Chuối sáp, hướng làm ăn mới cho nông dân miền trung du

Thu nhập 100 – 150 triệu đồng/năm

Trong lần về huyện Hoài Ân (Bình Định), ông Phan Thanh Bút, người con gốc Bình Định, Chủ tịch HĐQT Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Vạn Vạn Lợi ở Châu Thành (Bến Tre), phát hiện vùng đất trung du này có nhiều diện tích ruộng sản xuất 1 vụ lúa/năm phù hợp để trồng chuối sáp.

Đây là loại chuối hiện đang có giá trị kinh tế tài chính cao và đầu ra thênh thang. Sau chuyến đi ấy, ông Bút gửi về cho HTX 19/4 ở xã Ân Tường Tây ( huyện Hoài Ân ) là HTX chuyên về bưởi da xanh 300 cây giống chuối sáp để trồng thiết kế xây dựng quy mô thử nghiệm. 300 cây chuối sáp trồng thử nghiệm ở HTX 19/4 ở xã Ân Tường Tây ( huyện Hoài Ân, Tỉnh Bình Định ) hiện tăng trưởng rất tốt. Ảnh : V.Đ.T. Theo ông Nguyễn Hoài Thương, Giám đốc HTX 19/4, đến nay, 300 cây chuối sáp đã được hơn 9 tháng tuổi, cây tăng trưởng rất tốt. Trước đây, trong tăng trưởng kinh tế tài chính vườn, người dân Hoài Ân cũng đã có trồng chuối sáp, tác dụng rất khả quan. “ 300 cây chuối sáp HTX đang trồng sẽ cho thu hoạch lứa đầu trong quý I / 2022. Chu kỳ khai thác của cây chuối sáp tùy mức độ góp vốn đầu tư và tỷ lệ trồng. Nếu chỉ để 1 cây mẹ và 2 cây con thì chu kỳ luân hồi thu hoạch sẽ lê dài hơn, còn nếu để 1 mẹ 4 – 5 con thì chu kỳ luân hồi khai thác chuối sáp sẽ ngắn lại, vì dinh dưỡng của cây mẹ không đủ phân phối cho nhiều cây con vây quanh ”, ông Thương lý giải. Theo cách tính của ông Thương, cây chuối sáp cho hiệu suất cao kinh tế tài chính rất cao, khi đã vào thời kỳ kinh doanh thương mại, 1 ha chuối sáp cho thu nhập từ 100 – 150 triệu đồng / năm. Từ khi trồng đến khi chuối trỗ buồng tiên phong là 14 tháng, 8 tháng sau cây con liên tục trỗ buồng, cứ thế mà thu hoạch. Trồng chuối sáp nông dân không chỉ đạt doanh thu cao mà đầu ra không phải lo, bởi đã có Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Xuất nhập khẩu Vạn Vạn Lợi bao tiêu mẫu sản phẩm. “ Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Xuất nhập khẩu Vạn Vạn Lợi đặt yếu tố bao tiêu mẫu sản phẩm chuối sáp ở Hoài Ân với giá thấp nhất là 7.000 đ / kg, cao nhất là 10.000 đ / kg. HTX dự kiến từ 300 cây khởi đầu, sau đó sẽ nhân rộng dần đến 5 – 10 ha. Thành công từ quy mô trồng chuối sáp của HTX sẽ lôi cuốn nông dân trên địa phận làm theo. Trở ngại lớn nhất trong việc tăng trưởng cây chuối sáp trên địa phận là giá giống quá cao. Cây giống về đến vườn là 50.000 đ / cây, 1 ha trồng đến 1.500 cây giống, tốn 75 triệu đồng. Vốn góp vốn đầu tư khởi đầu như vậy là quá lớn với nông dân ”, ông Nguyễn Hoài Thương cho biết. Hiện nay, chuối sáp đã được tăng trưởng nhiều nơi ở ĐBSCL, cho giá trị cao. Ảnh : BVL. Về yếu tố này, ông Phan Thanh Bút, quản trị HĐQT Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Xuất nhập khẩu Vạn Vạn Lợi cho biết : Nông dân chỉ bỏ vốn mua cây giống khởi đầu, sau đó chuối sẽ đẻ cây con. Nếu ai muốn nhân rộng diện tích quy hoạnh thì bứng cây con làm giống, không phải mua. ” Từ khi công ty hoạt động giải trí đến nay, chưa khi nào chúng tôi thu mua chuối sáp có giá dưới 7.000 đ / kg, trong khi giá những loại chuối mốc, chuối già hương luôn thấp hơn và rất bấp bênh ”, ông Bút chứng minh và khẳng định .

Cả doanh nghiệp và nông dân đều có lợi

Theo ông Bút, hiện vùng đất Bến Tre đang bị xâm nhập mặn rất lớn, trong khi chuối sáp không chịu được nước ngập mặn, do đó tác động ảnh hưởng đến sản lượng nguồn vào của công ty. Vì vậy, Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Xuất nhập khẩu Vạn Vạn Lợi muốn tiến hành vùng nguyên vật liệu chuối sáp tại huyện Hoài Ân để không thay đổi loại sản phẩm nguồn vào. “ Hiện thị trường tiêu thụ chuối sáp trong nước của chúng tôi đạt trên 50.000 tấn / năm ; trong đó chợ đầu mối nông sản Quận Thủ Đức ( TP. TP HCM ) 50 tấn / ngày, chợ đầu mối nông sản Bình Điền ( TP. Hồ Chí Minh ) 30 tấn / ngày, chợ đầu mối Hòa Cường ( TP Thành Phố Đà Nẵng ) 30 tấn / ngày, chợ đầu mối Long Biên ( TP.HN ) 60 tấn / ngày. Như vậy tại thị trường trong nước, mỗi ngày chúng tôi tiêu thụ 170 tấn chuối sáp, vị chi mỗi năm tiêu thụ 51.000 tấn. Còn thị trường xuất khẩu chuối sáp đạt 10.000 tấn / năm ; trong đó Nước Hàn 5.000 tấn / năm, Nhật Bản 2.000 tấn / năm và Nga 2.000 tấn / năm ”, ông Bút cho hay. Theo dự án Bất Động Sản tăng trưởng vùng nguyên vật liệu chuối sáp tại huyện Hoài Ân, Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Xuất nhập khẩu Vạn Vạn Lợi dự kiến đến năm 2025 sẽ triển khai trồng từ 500 – 1.000 ha. Theo ông Võ Duy Tín, Trưởng Phòng NN-PTNT huyện Hoài Ân, nỗ lực lắm địa phương này cũng chỉ hoàn toàn có thể triển khai được khoảng chừng 500 ha, đó là phải quy đổi những diện tích quy hoạnh trồng lúa 1 vụ / năm sang trồng chuối sáp. Sản phẩm chuối sáp của Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn XNK Vạn Vạn Lợi ở Châu Thành ( Bến Tre ). Ảnh : V.V.L. Dự án nghiên cứu và phân tích rất kỹ khoản thu nhập từ trồng chuối sáp. Bình quân 1 ha trồng 1.500 cây chuối giống, sau 1 năm thu hoạch được 20 tấn / ha, giá bao tiêu thấp nhất của công ty là 7 triệu đồng / tấn, tổng thu nhập 1 ha chuối sáp là 140 triệu đồng / năm. Trong khi đó, tổng ngân sách góp vốn đầu tư nguồn vào là 105 triệu đồng / ha, gồm có ngân sách cây giống, công trồng, phân bón, nước tưới và công chăm nom. Bước sang quá trình 2 và những năm tiếp theo, người trồng có mức thu nhập cũng như năm đầu là 140 triệu đồng / ha, nhưng không tốn khoản ngân sách mua cây giống, nên tổng ngân sách góp vốn đầu tư chỉ còn 37,5 triêu / ha. Như vậy, sau khi trừ ngân sách, người trồng chuối sáp có lãi ròng 102,5 triệu đồng / ha cho đến hết chu kỳ luân hồi thu hoạch. Đến khi trồng mới thì đã có cây con, không cần phải mua giống.

Chuối sáp mẫu mã xấu, nhưng lại được người tiêu dùng rất ưa chuộng. Ảnh: ST.

“ Đặc thù của cây chuối sáp là trỗ buồng quanh năm, nên vùng nguyên vật liệu phải phân bổ thời hạn trồng hài hòa và hợp lý, để tránh thu hoạch hàng loạt khiến doanh nghiệp không giải quyết và xử lý kịp, đồng thời tránh thời hạn không có chuối thu hoạch để đáp ứng cho thị trường. Chúng tôi đã thao tác với HTX 19/4, khi vùng nguyên vật liệu hình thành, nếu địa phương tạo điều kiện kèm theo, chúng tôi sẽ kiến thiết xây dựng nhà máy sản xuất sơ chế ngay trên vùng nguyên vật liệu để thuận tiện việc tiêu thụ. Nhà máy đặt tại Hoài Ân chúng tôi còn lợi được khoản ngân sách luân chuyển ra thị trường miền Bắc. Vì từ Tỉnh Bình Định ra miền Bắc chỉ 1.500 km, vào TP. Hồ Chí Minh cũng 1.500 km, trong khi từ miền Tây ra miền Bắc đến 3.500 km. Cứ 1 kg chuối sáp chúng tôi tiết kiệm ngân sách và chi phí được 1.000 đ ngân sách luân chuyển, 1 tấn tiết kiệm chi phí được 1 triệu đồng ”, ông Phan Thanh Bút, quản trị HĐQT Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Xuất nhập khẩu Vạn Vạn Lợi san sẻ.

Source: https://vh2.com.vn
Category : Kỹ Thuật