Kỹ thuật nuôi ốc nhồi thương phẩm – Trung tâm khuyến nông Ninh Bình

Kỹ thuật nuôi ốc nhồi thương phẩm

Ốc nhồi hay còn gọi là ốc bươu đen đang là loại thực phẩm rất được thị trường yêu thích. Nuôi ốc nhồi đang là một hướng tăng trưởng kinh tế tài chính mới, nhiều hộ nông dân đã thoát nghèo và vươn lên làm giàu nhờ quy mô chăn nuôi này. Kỹ thuật nuôi ốc nhồi được nhìn nhận là khá đơn thuần, cách chăm nom không quá phức tạp .

      I. Kỹ thuật nuôi

     1. Chuẩn bị ao nuôi

– Ao nuôi có diện tích quy hoạnh từ 200 mét vuông trở lên .
– Gần nguồn nước ra vào, liên tục giữ được mực nước từ 0,8 – 1,2 m .
– Ao nuôi cần có cống cấp và thoát nước đặt so le, để thuận tiện cho việc cấp và thoát nước .
– Bờ ao chắc như đinh, không rò rỉ, thoáng đãng không cớm rợp .

       2. Cải tạo ao

– Tát cạn ao diệt hết cá tạp, vệ sinh xung quanh ao, tu sửa bờ ao bảo vệ chắc như đinh .
– Vét lớp bùn thối dưới đáy ao chỉ để lại lượng bùn 15 – 20 cm .
– Dùng vôi bột lượng 7 – 10 kg / 100 mét vuông rắc đều đáy và xung quanh bờ ao, ao lâu năm cần tăng lượng vôi 10-15 kg / 100 mét vuông
– Ao có bùn đen, thối cần tăng lượng vôi sau đó dùng cào, trang hòn đảo bùn. Nếu có điều kiện kèm theo thì phơi đáy ao 2-3 ngày .
– Bón lót 20-30 kg phân chuồng ( đã được ủ với vôi bột 2-5 % ) / 100 mét vuông
– Lọc nước vào ao qua lưới potylen mắt dầy, mức nước đạt 0,5 m sau 3-5 ngày nước ao có màu xanh lá chuối non hoặc vỏ đỗ thì triển khai thả giống .

Lưu ý: Ốc thường không phân bố đều mà thường tập trung ở một số khu vực nhất định chính vì thế người nuôi nên đa dạng ao nuôi bằng việc tạo địa hình có độ nông và sâu khác nhau để có thể dễ dàng cho việc theo dõi và chăm sóc ốc nhồi một cách hiệu quả.

    3. Chọn và thả giống

– Chọn giống: Ốc nhồi giống được chọn cần đảm bảo khỏe mạnh, chất lượng tốt. Phần vỏ không bị sứt, dập cũng như phần đỉnh vỏ cần có màu tươi sáng. Kích thước con giống ≥ 1cm.

– Vận chuyển con giống sử dụng chiêu thức giữ ẩm, không được đóng kín túi bọc con giống, cần tạo độ thông thoáng với môi trường tự nhiên bên ngoài .
– Thả giống : Không nên thả ốc xuống ao nuôi luôn. Cần thả ốc vào chậu sau đó cho từ từ nước vào chậu để ốc thích nghi với thiên nhiên và môi trường nước mới. Khoảng 30 – 45 phút sau mới thả ốc xuống ao. Thời điểm thả ốc giống khoảng chừng tháng 4 đến tháng 6 hàng năm. Và cần thu hoạch ốc trước mùa lạnh để giảm thiểu rủi ro đáng tiếc .
– Mật độ nuôi tương thích từ 100 con / mét vuông .

      4. Thức ăn của ốc nhồi

Thức ăn của ốc là những nguồn dễ kiếm trong tự nhiên như lá sắn, rau khoai, bèo lục bình, rau muống hoàn toàn có thể nuôi thả loại thức ăn này ngay xung quanh bờ hoặc thả tự nhiên trong ao để ốc hoàn toàn có thể bám vào và tìm kiếm thức ăn, ngoài những hoàn toàn có thể phối hợp cho ăn thêm bột cám gạo, bột ngô, …

     5. Thời gian thu hoạch

Thời gian nuôi từ khi xuống giống lê dài từ 3 – 4 tháng với khối lượng của ốc đạt từ 25 – 30 con / kg, từ tháng thứ 3 trở đi người nuôi hoàn toàn có thể thu hoạch tỉa dần những con ốc có size lớn hơn để hoàn toàn có thể nuôi gối vụ hoặc giãn tỷ lệ nuôi .
Nên thu hoạch vào chiều tối hoặc sáng sớm vì đây là thời gian ốc sẽ nổi lên ăn nhiều, sẵn sàng chuẩn bị sẳn một cái vợt và hoàn toàn có thể đứng ngay trên bờ để thu hoạch ốc .

     II. Kỹ thuật phòng và trị bệnh cho ốc nhồi

     1. Ốc nhồi bị nhiễm ký sinh trùng:

– Dấu hiệu bệnh : Vỏ ốc bị ăn mòn thành những đường rảnh nhỏ như đường chỉ kim, ăn đục vào bên trong phần thân của ốc. Hoặc thực trạng nắp, miệng ốc bị ăn mòn làm mỏng mảnh mài ốc diễn ra ngay ở nắm miệng ( nắp ) của ốc .
– Nguyên nhân : Môi trường nước bị ô nhiễm hoặc eo hẹp, khiến cho ốc nhồi không có nhiều khoảng trống để chuyển dời, hoặc nguồn nước lâu ngày quá bị ô nhiễm, thực trạng ốc chỉ nằm 1 chỗ, ít hoặc không chịu vận động và di chuyển sẽ là thời cơ để những loại ký sinh trùng thuận tiện tất công và gây hại cho ốc .
– Phòng và trị bệnh : Định kỳ dùng vôi để khử trùng nước và không thay đổi PH ao nuôi với lượng 1 – 2 kg / 100 mét vuông, 2 lần / tháng. Sử dụng những loại thuốc sát khuẩn để khử trùng ao nuôi như : Vicatô, BKC, vạn tiêu linh hoặc chế phẩm sinh học làm sạch nước cho ao nuôi như TA – Gold, Zeofish …

       2. Bệnh sưng vòi ở ốc nhồi

 – Dấu hiệu bệnh:  Đầu tiên là ốc nhồi ít di chuyển hơn so với bình thường, khả năng tiêu thụ thức ăn ít đi một cách nhanh chóng. Tiếp theo là ốc nổi trên mặt nước, ở giai đoạn này có thể quan sát thấy vòi của ốc bắt đầu bị thâm, sưng (dễ quan sát nhất là chiều tối và sáng sớm). Tiếp đến ốc khép miệng lại nổi trên mặt nước và có dấu hiệu mất thăng bằng, nằm nghiêng trên mặt nước. Khi vớt ốc lên có mùi hôi, mài của ốc có dấu hiệu không bám sát miệng ốc.

– Nguyên nhân : của căn bệnh này xuất phát từ môi trường tự nhiên bị ô nhiễm ở khoanh vùng phạm vi diện rộng trong thiên nhiên và môi trường sống của ốc khiến ốc không hề chuyển dời, hay tìm những nơi có thiên nhiên và môi trường sống tương thích để tránh mặt .
– Phòng và trị bệnh : Thay hàng loạt nước và nên cách ly, vớt hết những con ốc nhồi đang bị bệnh để cách ly với những con ốc nhồi khỏe mạnh. Định kỳ dùng vôi để khử trùng nước và không thay đổi PH ao nuôi với lượng 1 – 2 kg / 100 mét vuông, 2 lần / tháng. Sử dụng những loại thuốc sát khuẩn để khử trùng ao nuôi như : Vicatô, BKC, vạn tiêu linh hoặc chế phẩm sinh học làm sạch nước cho ao nuôi như TA – Gold, Zeofish …

Vũ Thị Hiên – TTKN

Source: https://vh2.com.vn
Category: Kỹ Thuật