Kỹ thuật nuôi heo rừng lai

Ngày nay nhu yếu tiêu thụ mẫu sản phẩm chăn nuôi của nhân dân ngày càng cao, đặc biệt quan trọng là những loại thịt đặc sản nổi tiếng quư hiếm. Một trong những động vật hoang dã hoang dă được nhiều người Nước Ta yêu thích đó là lợn rừng. Thuần hóa lợn rừng, lai tạo với lợn nhà đang được nhiều trang trại và những cơ sở chăn nuôi của nước ta nghiên cứu và điều tra và ứng dụng .

Giống và đặc điểm giống:  

Tên gọi: Heo rừng lai là con lai giữa heo rừng đực với heo nái là heo địa phương thả rông của người dân tộc thường nuôi (giống heo gần như hoang dă) tạo ra con lai với ưu thế lai cao của cả bố và mẹ: Có sức đề kháng mạnh, khả năng chịu đựng kham khổ với môi trường sống tự nhiên cao, ít dịch bệnh, tỷ lệ hao hụt rất thấp…  

Vóc dáng: Heo rừng lai cân đối, nhanh nhẹn, di chuyển linh hoạt, hơi gầy, dài đ̣n, lưng thẳng, bụng thon, chân dài và nhỏ, cổ dài, đầu nhỏ, mơm dài và nhọn, tai nhỏ vểnh và thính, răng nanh phát triển mạnh, da lông màu hung đen hay xám đen, một gốc chân lông có 3 ngọn, lông dọc theo sống lưng và cổ dày, dài và cứng hơn, ánh mắt lấm lét trông hoang dă… Trọng lượng lúc trưởng thành (con đực thường lớn hơn con cái), con đực nặng 50 – 70 kg, con cái nặng 30-40 kg…       

Tập tính sinh hoạt và môi trường sống: Heo rừng lai hơi nhút nhát, thính giác, khứu giác tốt, sinh hoạt bầy đàn và chọn lọc tự nhiên thể hiện tính hoang dă… Thích sống theo bầy đàn nhỏ vài ba con, heo đực thường thích sống một ḿnh (trừ khi heo cái động dục).  

Môi trường sống thích hợp là vườn cây, trảng cỏ gần ao hồ… Thích hoạt động về ban đêm, ban ngày t́m nơi yên tĩnh, kín đáo để ngủ, nghỉ…  

Giá trị và thị trường: Thịt heo rừng lai màu hơi nhạt, không đỏ như thịt heo nhà, nhưng nhiều nạc, ít mỡ, da mỏng và ḍn, thịt ḍn thơm ngon rất đặc trưng, hàm lượng Cholerteron thấp, người tiêu dùng rất ưa chuộng nên bán được giá cao…  

Thấy được giá trị của heo rừng, những năm gần đây, nhiều hộ gia đ́nh ở các tỉnh như Đồng Nai, B́nh Dương, B́nh Phước… đă tổ chức thuần hoá heo rừng, tổ chức lai tạo, chăm sóc nuôi dưỡng heo rừng lai, tổ chức liên doanh, liên kết tiêu thụ sản phẩm với các nhà hàng, khách sạn ở các thành phố lớn mang lại hiệu quả kinh tế cao.  

Chọn giống và phối giống:  

Chọn giống:  

Chọn những con đầu thanh, ngực sâu, ḿnh nở, hoạt bát, lưng thẳng, bụng to vừa phải, hông rộng, lông mịn, bốn chân chắc khoẻ, bộ phận sinh dục phát triển và hoạt động tốt. Nếu có điều kiện nên chọn lọc qua đời trước (ḍng, giống bố mẹ, ông bà…), qua bản thân (ngoại h́nh, khả năng thích nghi, khả năng sản xuất…) và qua đời sau.  

Ghép đôi giao phối:  

Tốt nhất, nên cho heo rừng lai cái phối giống với heo rừng đực hoặc cho heo rừng lai cái phối giống với heo rừng lai đực để tạo ra con lai thương phẩm nuôi thịt…     

Phối giống và thời điểm phối giống thích hợp:  

Bỏ qua 1-2 lần động dục đầu tiên, v́ cơ thể chưa hoàn thiện, trứng rụng ít, phối giống, đậu thai hiệu quả thấp.  

Chu kỳ lên động dục của heo là 21 ngày, thời gian động dục kéo dài 3-5 ngày. Thời điểm phối giống thích hợp vào cuối ngày thứ 2 hoặc đầu ngày thứ 3 (tuỳ theo giống, tuổi), cho nên cần theo dơi biểu hiện của heo lên giống. Khi âm hộ chuyển từ màu hồng tươi sang màu hồng tái, có nếp nhăn và dịch nhờn tiết ra nhiều, tai chĩa về phía trước, có phản xạ đứng im (mê ́) là thời điểm phối giống thích hợp nhất.  

Khi heo cái có dấu hiệu động dục ta cho heo đực vào vườn nuôi heo cái hay cho heo cái vào vườn nuôi heo đực. Heo đực sẽ phối giống liên tục, bất kể ngày đêm đến khi nào heo cái không chịu nữa mới thôi. Có thể cho phối kép 2 lần vào lúc sáng sớm và chiều mát (hoặc ngược lại). Sau 21 ngày, heo cái không động dục trở lại, có thể heo cái đă có bầu.  

Chuồng trại:  

Chuồng trại rất đơn giản, tuy nhiên, phải nắm vững một số đặc điểm và tập tính của heo rừng lai để bố trí chuồng trại.  

Nên chọn chỗ đất cao và thoát nước để bố trí nuôi. Chỗ nuôi cũng nên có nguồn nước sạch. Nó không những cung cấp đủ nước cho heo uống mà quan trọng hơn là nó sẽ duy tŕ được hệ thực vật phong phú tại nơi nuôi chúng và giữ được độ ẩm thích hợp.  

Chuồng trại càng cách xa khu dân cư và đường sá càng tốt. Bản năng hoang dă đă đưa chúng vào t́nh trạng hết sức cảnh giác và luôn hoảng hốt bỏ chạy khi nghe có tiếng động.  

Ta có thể nuôi heo rừng lai theo kiểu nhốt trong chuồng hoặc nuôi theo kiểu thả rông trong những khu vực có cây xanh, có rào che chắn xung quanh. Điều quan trọng là hệ thống hàng rào phải hết sức chắc chắn. Ta có thể vây lưới B40 thành các vườn nuôi tự nhiên, có móng kiên cố (v́ heo rừng lai hay đào hang), mỗi vườn nuôi rộng 50-100m2 (tuỳ theo khả năng đất đai) trong đó có chuồng nuôi rộng 20 – 30m2 nuôi khoảng 4-5 heo cái trưởng thành, chúng sẽ sống và sinh sản trực tiếp trong khu vực này. Heo đực giống nuôi riêng, mỗi con một vườn, mỗi vườn nuôi rộng 40 – 50m2 trong đó có chuồng nuôi rộng 5-10m2. chuồng nuôi, có mái che mưa, che nắng, cao trên 2,5m, nền đất tự nhiên, có độ dốc 2-3%… đảm bảo thông thoáng, sạch sẽ, mát mẻ về mùa hè, ấm áp về mùa đông, tránh mưa tạt, gió lùa…  

Với quy mô ban đầu nuôi 10 con (1 đực, 9 cái) cần có 3 vườn nuôi. Hai vườn nuôi heo cái sinh sản, mỗi vườn rộng 50-100m2 trong đó có 2 chuồng nuôi, mỗi chuồng rộng 20-30m2. Một vườn nuôi heo đực giống rộng 40-50m2 trong đó có chuồng nuôi rộng 5-10m2…  

Thức ăn và khẩu phần thức ăn:  

Bao gồm, thức ăn xanh tươi (cỏ, cây các loại), thức ăn tinh (hạt ngũ cốc, củ quả, mầm cây, rễ cây các loại), muối khoáng như tro bếp, đất sét, hỗn hợp đá liếm… Thực tế cho thấy, heo rừng thường t́m đến nương rẫy mới đốt kiếm tro, đất sét để ăn.  

Khẩu phần thức ăn cho heo rừng lai thông thường: 50% là rau, củ, quả các loại (có thể sản xuất tại trang trại), 50% là cám, gạo, ngũ cốc các loại, hèm bia, bă đậu… Mỗi ngày cho ăn 2 lần (sáng, chiều), một con heo lai trưởng thành tiêu thụ hết khoảng 2,0 -3,0kg thức ăn các loại.  

Thức ăn cho heo rừng lai, do con người cung cấp có thể thiếu dinh dưỡng, nhất là đạm, khoáng và sinh tố… cho nên ngoài việc bổ sung thức ăn tinh giàu đạm, sinh tố, cần thiết phải bổ sung thêm đá liếm cho heo. Hỗn hợp đá liếm bổ sung khoáng có thể mua hay tự trộn theo tỷ lệ (muối ăn 100g; sắt sunphát 100g; đồng sunphát 50g; diêm sinh 100g; vôi tôi 1.000g… đất sét vừa đủ 3kg) cho heo liếm tự do cũng chỉ hết khoảng 20-25 gam/con/ngày.  

Thức ăn của heo rừng lai chủ yếu là thực vật. Không nên lạm dụng thức ăn giàu dinh dưỡng để nuôi heo rừng lai v́ nó sẽ làm cho phẩm chất thịt của heo rừng lai bị biến đổi và nhiều khi làm cho heo bị bệnh tiêu chảy…  

Heo ăn thức ăn xanh tươi ít uống nước, tuy nhiên cũng cần có đủ nước sạch và mát cho heo uống tự do. Nước không có ư nghĩa về mặt dinh dưỡng, nhưng có ư nghĩa hết sức quan trọng đối với sự tồn tại và phát triển của heo, nhất là khi thời tiết nắng nóng…  

Hàng ngày phải vệ sinh chuồng trại, dọn bỏ thức ăn thừa, rửa sạch máng ăn, máng uống…  
Chăm sóc nuôi dưỡng:  

Heo rừng lai thích hợp với phương thức nuôi chăn thả trong vườn cây có rào dậu hay chăn thả tự nhiên, ít có sự tác động của con người. Heo rừng lai rất dễ nuôi, hiệu quả kinh tế cao.  

Khẩu phần thức ăn chủ yếu là thức ăn tươi sống, rau, củ quả, mầm cây, rễ cây, thức ăn tinh gồm hạt ngũ cốc các loại, thức ăn bổ sung muối khoáng như tro bếp, đất sét… Ngoài ra, cũng có thể bổ sung vào chuồng nuôi hoặc vườn nuôi chăn thả một số thức ăn tinh hỗn hợp, xương, bột xương, bột ṣ, hỗn hợp đá liếm… cho heo ăn tự do có vậy th́ răng nanh mới bị cùn bớt.  

Heo đực giống: Quản lư và chăm sóc tốt, 1 heo đực có thể phối 5-10 heo cái. Heo đực giống phải nuôi riêng và có chế độ bồi dưỡng, nhất là thức ăn tinh giàu đạm. Ngày phối giống bổ sung thêm thức ăn tinh, 1-2 quả trứng, muối khoáng, sinh tố cho ăn tự do…  

Heo cái giống: Heo rừng lai mắn đẻ, đẻ nhiều con, mỗi năm có thể đẻ 2 lứa, mỗi lứa 6-7 con, cá biệt có lứa đẻ 9-10 con và khéo nuôi con (nuôi con rất giỏi). Trong tự nhiên, khi đẻ heo mẹ tự chăm sóc, nuôi dưỡng con cái và tự tách bầy khi con lớn…  

Heo rừng lai sinh sản tự nhiên quanh năm. Vấn đề cơ bản là theo dơi biểu hiện lên giống và xác định thời điểm phối giống thích hợp. Thời gian mang thai 3 tháng, 3 tuần, 3 ngày (114 -115 ngày) th́ đẻ.  

Đối với heo nái mang thai, 2 tháng đầu mang thai cho ăn khẩu phần thức ăn b́nh thường rau, củ, quả, hạt ngũ cốc các loại… có thể bổ sung thêm thức ăn tinh hỗn hợp, 15g muối, 20g khoáng mỗi ngày. Sau 2 tháng đến khi đẻ cần thiết phải bổ sung thêm thức ăn tinh giàu dinh dưỡng, nhất là đạm, khoáng, sinh tố… Ngày heo đẻ có thể cho heo ăn cháo loăng, ít muối, ít rau xanh để đề pḥng sốt sữa… Heo mang thai nên nuôi riêng để tiện chăm sóc nuôi dưỡng…  

Đối với heo nái nuôi con, khẩu phần thức ăn phải đảm bảo số lượng, chất lượng và chủng loại. Khi heo con được 1,5-2 tháng tuổi, đă ăn được thức ăn do con người cung cấp th́ cho mẹ ăn khẩu phần ăn b́nh thường. Không nên phối giống cho heo nái động dục trong thời kỳ nuôi con, v́ khó thụ thai hoặc thụ thai nhưng số lượng và chất lượng heo con sinh ra không đạt yêu cầu.  

Heo con:  

Heo sơ sinh màu lông đen, có những sọc nâu vàng chạy dọc thân, không cần đỡ đẻ, cắt rốn, chỉ khoảng 30 phút đến 1 tiếng đồng hồ heo con đă có thể đứng dậy bú mẹ. 15-20 ngày chạy lon ton và bắt đầu tập ăn cỏ, cây. Heo con được 1,5-2 tháng tuổi đă cứng cáp, ăn được thức ăn do con người cung cấp th́ cai sữa, tách bầy làm giống…  

Heo sơ sinh có thể đạt 300-500 gr/con, 1 tháng tuổi 3-5 kg, 2 tháng tuổi 8-10 kg, 6 tháng tuổi 20-25 kg, 12 tháng tuổi có thể đạt 60-70% trọng lượng trưởng thành. Với cách nuôi và chế độ dinh dưỡng thông thường, sau 6 tháng nuôi, heo con có thể đạt trọng lượng 25kg và bán thịt.  

Hàng ngày, nên cho heo con vận động và tiếp xúc gần gũi với con người.  

Công tác thú y:  

Heo rừng lai là vật nuôi mới được lai tạo, sức đề kháng cao, ít dịch bệnh. Tuy nhiên, heo rừng lai cũng thường bị một số bệnh như: Dịch tả, tiêu chảy, tụ huyết trùng, lở mồm long móng, bệnh sán lá, bệnh ghẻ lở và một số bệnh khác…  

Khi heo rừng lai mắc một số bệnh về đường tiêu hoá có thể dùng các loại thuốc trị đau bụng, śnh bụng, đầy hơi, khó tiêu… Cho uống hay chích, hoặc có thể dùng 5-10 kg rau dừa dại cho heo ăn hoặc bổ sung thức ăn, nước uống đắng, chát như ổi xanh, cà rốt, rễ cau, rễ dừa… cũng có thể khỏi.  

Chăm sóc nuôi dưỡng tốt, ăn uống sạch sẽ, thức ăn đảm bảo vệ sinh và giá trị dinh dưỡng, chuồng trại luôn sạch sẽ… Cần áp dụng tốt các biện pháp an toàn sinh học như: Vệ sinh, sát trùng chuồng trại, cách ly khu vực chăn nuôi với các khu vực xung quanh… định ḱ tiêm pḥng các bệnh truyền nhiễm như phó thương hàn, dịch tả, lở mồm long móng (FMD), E.coli, dại… theo đặc điểm dịch tễ học của vùng và qui định của cơ quan thú y.  

Khi thời tiết thay đổi hoặc trạng thái sức khoẻ đàn heo có biểu hiện bệnh, cần thiết phải bổ sung kháng sinh vào thức ăn hoặc nước uống cho heo theo quy tŕnh “ dùng thuốc 3 ngày, nghỉ 7 hoặc 10 ngày, rồi dùng tiếp 3 ngày”, cứ thế cho đến khi đàn heo trở lại b́nh thường, với liều pḥng chỉ bằng 1/2-1/3 liều điều trị…        
 

Mô hình nuôi lợn rừng đạt giá trị kinh tế cao

Trang trại nuôi heo (lợn) rừng của ông Đoàn Văn Đệ – thôn 8 xã Nam Bình – huyện Đắk Song (Đắk Nông) khoảng 2000 m2 nằm trên một ngọn đồi và có hệ thống tường xây bao bọc kiên cố xung quanh, ngoài ra còn có một tháp canh mà chúng tôi cứ ngỡ là ngọn hải đăng.

Ông cho biết 1 số ít kinh nghiệm tay nghề của bản thân như sau :
– Xây dựng chuồng trại : Phải kiến thiết xây dựng chuồng trại vững chắc, có những ô chuồng tối để cho heo sinh sản, có bể bùn cho heo tắm và phải có khoảng chừng khoảng trống để cho heo đào xới. Tốt nhất phải thiết kế xây dựng mạng lưới hệ thống hầm Biogas để giải quyết và xử lý chất thải .
– Khâu chọn giống : Phải mua heo rừng có nguồn gốc nguồn gốc rỏ ràng, đặc biệt quan trọng nên nuôi heo rừng Thailand không nên sử dụng giống heo rừng hoang dã Nước Ta vì nó rất khó thuần hóa, rủi ro tiềm ẩn thất bại cao. Nếu sử dụng heo rừng hoang dã Nước Ta nên mua heo con có khối lượng dưới 3 kg một con. Mặt khác khi chuyển heo giống từ những tỉnh khác về phải tạo điều kiện kèm theo thuận tiện để heo thích nghi với điều kiện kèm theo tự nhiên tránh hiện tượng kỳ lạ sốc khí hậu thời tiết .
– Vệ sinh chuồng trại : Tiến hành vệ sinh chuồng trại hàng ngày và phun thuốc sát trùng theo định kỳ 1 tuần một lần .
– Khâu chăm nom :
Đối với heo rừng : Không nên sử dụng nhiều thức ăn tinh mà hầu hết sử dụng những loại thức ăn xơ như những loại rau, quả, củ … tránh hiện tượng kỳ lạ heo mập. Trong quy trình nuôi nếu con nào có triệu chứng bỏ ăn phải thực thi cách ly ngay và điều trị kịp thời tích hợp sử dụng những loại thức ăn tinh giàu dinh dưỡng để tu dưỡng cho heo ốm mau hồi sinh. Ngoài ra phải sử dụng nước uống sạch và hàng tuần phải thay bùn ở bể .
Đối với heo sinh sản : Khi sinh sản phải để cho heo sinh tự nhiên, sau khi sinh được 3 ngày tiêm sắt lần 1 và 10 ngày tiêm sắt lần 2 cho heo con .
Sau khi trao đổi những kinh nghiệm tay nghề của bản thân, ông Đệ còn Tóm lại rằng : Muốn nuôi heo rừng đạt giá trị kinh tế tài chính cao phải ghi nhận và hiểu được những đặc tính, đặc thù của con heo rừng .
Lê Văn Bằng – Khuyến Nông việt nam, 22/12/2010

Nuôi heo rừng lai tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên

Tại tỉnh Khánh Hòa vài năm gần đây đã có trên 20 hộ dân nuôi thử nghiệm heo rừng. Trong số đó có quy mô nuôi thử nghiệm của hội làm vườn ( thành viên của LHCHKHKT tỉnh ) ở Vạn Ninh và Nha Trang được nuôi dưới tán rừng, dưới tán vườn cây ăn quả điểm lợi thế của nuôi heo rừng lai là kỹ thuật nuôi đơn thuần, hiệu suất cao kinh tế tài chính cao .
I. Kỹ thuật nuôi
1. chuồng nuôi

Theo các hộ dân, để làm chuồng nuôi heo rừng cần lưới thép B40 cao khoảng 1,5m trở lên quây xung quanh khu vực nuôi dưới tán cây rừng hoặc tán cây vườn nhà. Cần làm nhà lán tránh mưa, một số ô chuồng nhỏ (tùy theo quy mô nuôi).

Theo ông Hoàng Tám, quản trị Hội làm vườn tỉnh Khánh Hòa : tùy điều kiện kèm theo đất đai, vốn liếng, quy mô và mục tiêu nuôi heo sinh sản hoặc phân phối thịt, hoàn toàn có thể sắp xếp và thiết kế xây dựng chuồng trại khác nhau nhưng nhìn chung phải bảo vệ yếu tố rộng, thoáng .
2. Thức ăn
Thức ăn cho heo rừng hầu hết là mẫu sản phẩm nông nghiệp, chuối cây, cỏ bắp ( chiếm khoảng chừng 60 – 70 % thành phần thức ăn ) và một phần cám gạo. Ông Lê Dương ( Suối Tân, Cam Lâm ) và ông Phạm Minh Thông ( Ninh Sơn, Ninh Hòa ) cho biết : ” mỗi ngày hai bữa, chúng tôi trộn cám gạo, bắp với rau lang, rau muống cho heo ăn tươi sống. Ngoài ra, bổ trợ cỏ voi và chuối cây cho heo ” lai rai ” cây ngày ” .
3. Tập tính của heo rừng
Tại khánh hòa, qua thực tiễn nuôi 2 giống heo rừng lai có nguồn gốc xứ sở của những nụ cười thân thiện thì những giống heo này tăng trưởng tốt trong điều kiện kèm theo nuôi đơn thuần. Đàn heo sinh trưởng không thay đổi, chưa phát hiện dịch bệnh gì .
Heo rừng lai vẫn giữ lối sống bầy đàn, thích hoạt động ở khoảng trống rộng, thích ủi đất. đầm nước khi mùa nắng nóng. Tuy vẫn giữ những đặc tính hoang dã của heo rừng nhưng do đã được thuần hóa nên heo rừng lai thuần tính, hoàn toàn có thể tiếp cận để chăm nom. Heo nái khi sinh sản tự tìm ổ đẻ, không cần sự giúp sức của con ng ­ ời. Heo con sau khi sinh ra nhanh gọn khỏe mạnh, chạy nhảy, được tách mẹ sau 1 tháng rưỡi đến 2 tháng .
Ông Hoàng Tám, quản trị Hội làm vườn tỉnh, khởi đầu nuôi heo rừng lai từ tháng 7-2007 với 2 loại giống heo rừng có nguồn gốc Thailand ( một giống có lông màu nâu bạc má và một giống có lông màu đen tuyền ( moocpa ) ) đã được thuần hóa. Từ 23 con giống ban đấu, đến nay, sau hơn 1 năm nuôi thử nghiệm, đàn heo của mái ấm gia đình ông tăng trưởng tốt. Trong số 16 con nái, chỉ có 1 con chưa đẻ. Phần lớn, số nái đẻ 2 lứa, thậm chí còn có con đã đẻ được 3 lứa. Đến lứa thứ 2, trung bình 7 con / nái. Số con nhiều nhất 1 lứa đạt được là 11. Cả 2 giống nuôi đều tăng trưởng tốt nên có thời gian tổng đàn heo rừng lai của mái ấm gia đình ông lên đến 100 con .
II. Hiệu quả kinh tế tài chính của quy mô
Hiện nay, nuôi heo rừng lai được nhìn nhận là một hướng đi có triển vọng. Vì đây là một nghề nuôi mới, lại đang còn ở thời kỳ đầu nên sinh lợi cao .
Theo ông Phan Văn Dậu ( Vạn Phú, Vạn Ninh ), mái ấm gia đình ông đấu t ­ ư tổng số 50 triệu đồng. trong đó 26 triệu đồng cho 7 con heo giống, 24 triệu đồng cho ngân sách chuồng trại bắt đầu sau 2 năm, lúc cao điểm, đàn heo của ông tăng trưởng đến 135 con, trong đó có 35 con là heo nái. Ông đã xuất bán 40 con giống, thu về 195 triệu đồng. Như vậy, trừ mọi ngân sách, mái ấm gia đình ông còn lãi đàn heo rừng lai 95 con, trị giá khoảng chừng 700 triệu đồng .
Hiện nay, giá heo rừng lai giống bán thông dụng 300 ngàn đồng / kg. Heo giống 15 – 17 kg có giá khoảng chừng 5 triệu đồng, con giống 5 – 7 kg có giá khoảng chừng 3 triệu đồng .
Đang ở thời kỳ lan rộng ra chăn nuôi nên những hộ nuôi heo rừng lai mới chỉ dừng lại ở khâu bán giống, chưa bán thịt thương phẩm ra thị trường. Mặt khác, hiện cung chưa đủ cầu nên giá heo giống cao là tất yếu. Vì vậy, việc nuôi heo rừng lai lúc bấy giờ thực sự mang lại hiệu suất cao kinh tế tài chính rất cao .
III. Định hướng tăng trưởng

Ông Hoàng Tám cũng như những hộ dân chia sẻ: khó khăn lớn nhất hiện nay để phát triển rộng rãi mô hình nuôi heo rừng lai là vấn đề con giống. Giá khoảng 300 ngàn đồng/kg con giống là trở ngại lớn nhất của người nuôi. Ông Lê Dương cho biết: “hiện giá heo giống khá cao nên chúng tôi khó mua được số lượng nhiều’. Chính vì thế, tháng 4-2008, khi gia đinh ông bắt đầu nuôt heo rừng lai cũng chỉ có thể đầu tư 1 cặp giống. Với giá heo giống cao như vậy, những nông dân, đặc biệt là đồng bào dân tộc thiểu số ở vùng núi, nơi có điều kiện thuận lợi để phát triển nuôi heo rừng lai rất khó tiếp cận được đối tượng nuôi này.

Bên cạnh đó, yếu tố kỹ thuật cũng được ông Nguyễn Lâm Thao, nhân viên Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Khánh Hòa quan tâm. Người dân hiện nuôi heo rừng lai đa phần có nguồn gốc quốc tế đã được thuần hóa. Nhưng đến nay, Nước Ta chưa có khu công trình điều tra và nghiên cứu được công bố về heo rừng lai. Những thông tin về việc lai tạo giống, chỉ số thức ăn / kg khối lượng, thông số sinh sản … chỉ có trên những tài liệu sao chép bắt đầu. Mặt khác, mặc dầu nuôi heo rừng lai có nhiều lợi thế như : tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên nhiều hơn, sức tái tạo so với vật nuôi tốt, phẩm cấp thịt cao, chăm nom nuôi dưỡng đơn thuần … nhưng lúc bấy giờ mới chỉ dừng lại ở việc sản xuất giống chứ chưa ra thịt thương phẩm nên chưa giám sát đúng chuẩn, khoa học hiệu quả kinh tế tài chính đối tượng người tiêu dùng nuôi này .
Bên cạnh đó, yếu tố thị trường tiêu thụ không chỉ là do dự của những ông Lê Dương, Phạm Minh Thông. Theo ông Hoàng Tám, để tăng trưởng nuôi heo rừng lai thành một nghề chăn nuôi sản phẩm & hàng hóa không thay đổi, vĩnh viễn, chính quyền sở tại địa ph ­ ơng và ngành trình độ cần quy hoạch theo từng vùng tương thích. Cần có khu công trình nghiên cứu và điều tra khoa học về kỹ thuật sản xuất giống và nuôi heo rừng lai thương phẩm ; đồng thời, hình thành được thị trường tiêu thụ loại sản phẩm .
Để dữ thế chủ động nguồn giống, Liên chi Hội khoa học học kỹ thuật ( LHCHKHKT ) và Hội làm vườn tỉnh đã định hướng lai tạo heo rừng lai với heo đen của đồng bào dân tộc thiểu số để tạo ra đối tượng người tiêu dùng nuôi cung ứng nguồn thực phẩm sạch, chất lượng cao. ” Sắp tới LHCHKHKT và Hội làm vườn tỉnh sẽ chọn 1 số ít hộ đồng bào dân tộc thiểu số để tương hỗ nuôi thử nghiệm quy mô này nhằm mục đích tăng trưởng nghề nuôi heo rừng lai, góp thêm phần cải tổ đời sống người dân, nhất là người dân miền núi ” – ông Bùi Mau, quản trị LHCHKHKT tỉnh cho biết .

Source: https://vh2.com.vn
Category : Kỹ Thuật