Hấp dẫn bởi những món ăn từ mít chín

Mùa hè đến rồi và cũng là mùa của nhiều loại hoa quả ngon, trong đó không thể không kể đến mít. Mít khi còn nhỏ mà người ta hay gọi là bột mít ăn với bột ớt, khế chua là món ăn khoái khẩu của những bạn nhỏ nơi thôn quê, còn mít chín thì có mùi thơm thật hấp dẫn. Nhưng có khá nhiều người ngại ăn mít chín vì thấy nóng. Ăn mít như bình thường cũng không có gì lạ và ăn nhanh ngấy. Nhưng đừng lo lắng vì hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ tới các bạn những món ăn được làm từ mít vô cùng mới lạ và làm chúng ta cảm nhận được hương vị của mít chín mà không bị nóng và chán.

Mít và sầu riêng có cùng họ với nhau và chúng đang rất được yêu thích ở Việt Nam hiện nay. Nhưng mít vẫn được nhiều người lựa chọn hơn sầu riêng vì mùi vị của sầu không phải ai cũng thích. Phong cách chế biến những món ăn từ mít ngày càng phong phú hơn ngày xưa rất nhiều, và không để các bạn phải chờ lâu nữa, hãy điểm danh ngay những món ăn ngon làm từ mít chín nào.

Sữa chua mít

Đây là món ăn đứng đầu trong danh sách đồ ăn vặt được làm từ mít được nhiều người yêu thích, đặc biệt là giới trẻ. Ngày mùa hè nóng bức mà có ngay món sữa chua mát dịu cùng hương vị thơm của mít thì tuyệt biết bao. Mít chủ yếu có hai loại đó là mít dai và mít mật, ngoài ra cũng có nhiều loại mít khác như mít thái. Làm món sữa chua này bạn có thể dùng bất kì loại mít nào, nhưng nên ưu tiên chọn mít dai là ngon nhất. Mít chín tới sẽ có cảm giác giòn hơn so với mít chín quá. Cách làm sữa chua mít khá đơn giản bởi nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến cũng không phức tạp. Thử làm ngay cho gia đình trong những ngày hè nóng bức.

Sinh tố được làm từ mít

Sinh tố hoa quả luôn thật chất và chứa nhiều dinh dưỡng. Hơn nữa, sinh tố cũng rất dễ uống và bạn cũng không nên bỏ qua món sinh tố mít. Trong cuộc sống phát triển với công nghệ hiện đại, máy móc cũng giúp giảm sức lao động của con người và giúp đỡ con người trong nhiều công việc bếp núc như làm thức ăn, đồ uống. Sinh tố mít nghe có vẻ khó làm nhưng máy sinh tố ra đời đã giải quyết được khó khăn đó. Hương vị của sinh tố mít khá hấp dẫn với vị ngọt dịu chứ  không quá ngọt sắc. Bạn có thể dùng thêm đá nếu thích uống sinh tố mát, ngoài ra cũng có thể cho thêm sữa tươi để món sinh tố hài hòa hơn.

Món kem mít làm say lòng

Mùa hè mà nhắc đến kem là đã mát ngay rồi. Những món kem hoa quả tự làm ở nhà như: kem xoài, kem chuối, kem bơ,… và món kem mít cũng không thể thiếu vào những ngày nóng nực của mùa hè. Kem mít có màu sắc cũng rất hấp dẫn với màu vàng tươi vô cùng đẹp mắt. Bạn có thể tham khảo cách làm trên mạng xã hội với nhiều cách chế biến khác nahu. Tùy theo sở thích mà bạn chọn làm theo cách chế biến phù hợp. Kem mít có vị ngọt thanh, mát lạnh, kết hợp vị xốp mịn, thanh béo nhẹ. Các bạn nên dùng mẫu khuôn làm kem cho tiện lợi, còn nếu không thì cũng có thể dùng hộp nhựa.

Món tráng miệng với mít

Lại là một gợi ý tuyệt hảo với món ăn được làm từ mít. Món tráng miệng này được làm từ thạch cà phê sữa kết hợp với mít chín. Món ăn này rất được ưa chuộng bởi tính năng giải tỏa ngay cơn nóng của mùa hè. Những lát mít xé nhỏ hòa quyện cùng thạch cà phê sữa thơm ngon. Ôi, mới nghĩ thôi đã thấy ngon miệng rồi. Món tráng miệng hoàn hảo này có thể ăn sau bữa chính hoặc là món ăn vặt “hảo hạng” tại nhà mà không phải ra quán.

Chè mít

Sự hấp dẫn của những món chè là không thể phủ nhận và chè mít cũng vậy. Màu sắc của món chè này chính là liều thuốc thu hút bạn phải thử nó ngay từ cái nhìn đầu tiên. Với nhiều nguyên liệu khác nhau và theo đó là những màu sắc khác nhau như: màu xanh của thạch làm từ lá nếp, màu hồng của sương sa hạt lựu, màu đen của hạt trân châu và không thể thiếu màu vàng tươi của mít. Món chè này trộn với đá thì khỏi chê luôn, nó sẽ xóa ran những mệt mỏi, bức bối của ngày hè. Hãy thử làm và thưởng thức nagy nhé!

Xôi mít – món ăn độc đáo

Món ăn này có nguồn gốc từ đất nước Thái Lan – đất nước nổi tiếng với nhiều loại mít. Mặc dù mới du nhập vào Việt Nam nhưng món ăn này đã để lại ấn tượng nhất định trong lòng những ai đã ăn món này, đặc biệt là giới trẻ hiện nay. Đã là xôi thì cách làm khá cầu kì nhưng độ dinh dưỡng cũng như thẩm mỹ của món ăn này không thể chê đi đâu được. Nó là sự kết hợp hoàn hảo của các nguyên liệu chính đó là: gạo nếp, mít chín, nước cốt dừa, muối đường, muối lạc,… nếu chưa thử ăn món xôi này bao giờ, bạn sẽ nghĩ nó óc vị ngọt sắc của mít nhưng không, món xôi này óc vị ngọt dịu mà thanh vô cùng, độ mềm của xôi nếp cùng dộ ngậy của nước cốt dừa và lạc tạo sức hút độc đáo. Bạn có thể nhuộm màu xôi bằng các loại lá như: lá dứa, lá cẩm,…tạo sự mới lạ cũng như bắt mắt hơn.

Thịt nhồi mít

Nghe thịt nhồi mít có vẻ lạ và nghĩ sẽ rất khó ăn. Thay vì dùng mít ăn chơi hay để tráng miệng, bạn cũng có thể kết hợp với thịt để tạo nên món ăn chính cho bữa cơm của gia đình. Mít chín mà làm thành món ăn mặn sẽ đặc biệt lắm. Món ăn này có hương vị vô cùng đặc trưng đó là vị ngot của mít kết hợp với độ béo ngậy của thịt hòa quyện trong các lọai gia vị khác nhau. Với những bước làm đơn giản là bạn có ngay món ăn lạ miệng cho gia đình rồi.

Tưởng chừng như mít chỉ có thể ăn như một loại hoa quả bình thường nhưng bạn có thể chế biến đa dạng với những nguyên liệu khác để tạo nên nhiều món ăn độc lạ cho bữa cơm gia đình. Trong tình hình dịch bệnh, ở nhà có nhiều thời gian thì hãy trổ tài nấu nướng nhé! Chúc bạn và gia đình có một ngày mới vui vẻ.

Nguồn: vh2.com.vn