Điểm tên những món ăn ngon từ khoai lang tím

Có lẽ món khoai lang đã không còn xa lạ với tất cả chúng ta. Giàu chất xơ và các dưỡng chất khác, khoai lang cũng dễ ăn nữa nên được chế biến làm nhiều món ăn khác nhau. Đặc biệt là khoai lang tím có màu sắc bắt mắt và độ bùi rồi vi ngọt nhẹ, mềm dẻo của nó rất cuốn. Khác với các khoai lang khác về độ đa dạng trong cách chế biến các món ăn, khoia lang tím được sử dụng trong nấu ăn nhiều hơn và mang lại sức hút nhiều hơn. Vì vậy, hãy cùng nhau điểm qua những món ăn ngon được làm từ khoai lang tím ngay nhé! Biết đâu bạn sẽ có ý tưởng làm một vài món cho gia đình khi rảnh rỗi.

Bánh khoai lang tím

Bạn sẽ bị cuốn ngay bởi vẻ đẹp của món bánh này. Hãy ghi lại món ăn hấp dẫn này trong thực đơn của gia đình nhé.
Được tạo hình trông cực kì đẹp mắt với màu trắng trong suốt của bột bao trọn lấy phần nhân khoai lang màu tím trôgn giống như một viên đá quý vậy.
Thêm lớp bột báng bên ngoài tạo độ dẻo dai và hương vị ngọt nhẹ, kết hợp với nhân khoai lang tím đẹp mắt, béo bùi và mềm mịn sẽ làm say lòng cả gia đình bạn ngay.

Bánh khoai lang tím chiên nhân đậu xanh

Không cần quá cầu kì mà cũng không mất nhiều công sức để tìm kiếm nguyên liệu, bạn sẽ có ngay món bánh khoai lang tím chiên ngon bổ rẻ ngay tại nhà.
Vỏ khoai lang bên ngoài vừa giòn vừa dai mềm thêm vị bùi bùi đúng chất của khoai lang, vị ngọt thanh kết hợp với nhân đậu xanh và một chút ngậy của nước cốt dừa.
Vừa ăn bánh vừa nhâm nhi cốc trà thảo mộc vào những ngày mưa thì thực sự rất tuyệt đấy.

Bánh mì khoai lang tím

Sự hài hòa về mùi vị khi kết hợp giữa bánh mì và khoai lang tím chắc chắn sẽ làm bạn say lòng đó. Một món ăn đơn giản cho bữa sáng.
Làm tại nhà cũng khá đơn giản với vài đồ nguyên liệu như bột mì, bơ, khoai lang tím, trứng, mè rang,… Miếng bánh mềm dai kết hợp với mùi thơm bùi bùi của khoai lang tím cực kì dễ ăn.

Bánh bao khoai lang tím

Với mùi vị thơm ngon và vẻ ngoài đặc sắc, chắc chắn món ăn này sẽ không làm bạn thất vọng đâu.
Cách làm cũng giống như làm bánh bao bình thường chỉ thêm phần khoai lang tím vào trong nguyên liệu. Bánh được hấp chín với độ bông xốp và mềm, không bị bở. Độ ngậy béo bùi của khoai lang và sữa tươi tạo nên vị ngọt ngon khó cưỡng.

Bánh bò khoai lang tím

Là món bánh phổ biến ở Việt Nam, bánh bò cũng là món ăn đường phố được yêu thích ngày nay.
Sau khi nướng xong, bánh bò có vỏ bên ngoài màu vàng nâu và bên trong là màu tím của khoai lang vô cùng đẹp mắt. Bánh có vị ngậy, mùi thơm và dai dai, mềm mềm thêm phần nước cốt dừa thơm nữa thì khỏi phải bàn.

Bánh khoai lang tím bọc phô mai

Ngày nghỉ mà bạn chưa biết phải đi đâu làm gì vậy tại sao không thử lăn vào bếp và nấu thử món bánh khoai lang tím bọc phô mai để chiêu đãi bạn bè vào cuối tuần nhỉ.
Với lớp vỏ ngoài là khoai lang giòn nhưng lại mềm và ngọt bên trong. Hơn nữa lại có sự kết hợp của những sợi phô mai dai dai, béo ngậy và thơm phức nữa. Và đừng quên ăn kèm với tương ớt hoặc một ít mayonnaise. Sẽ thật tuyệt đó!

Bánh crepe khoai lang tím

Cách làm bánh crepe khoai lang tím được hướng dẫn rất nhiều trên mạng xã hội, vì vậy mà bạn có thể dễ dàng làm chúng ngay tại nhà.
Độ mềm dẻo thơm ngon chính là đặc trưng của món ăn này vì vậy nếu bạn là một người yêu thích sự ngọt ngào cũng như mềm mại thì bánh crepe khoai lang tím sẽ là một lựa chọn không tồi cho những ngày nghỉ cuối tuần.
Dĩ nhiên với bất kì món bánh crepe nào cũng nên có sự đi kèm của whipping cream để làm tăng thêm hương vị ngọt ngào của bánh.

Bánh su kem khoai lang tím

Với vỏ ngoài bánh giòn giòn và mềm tan cùng vào màu tím đẹp mắt thì món bánh su kem khoai lang tím có những nét khác biệt hơn và đẵc sắc hơn so với các loại bánh su kem truyền thống.
Không những vậy, phần kem bên trong nhân cũng rất dễ làm mê hoặc người ăn với vị béo ngậy và bùi bùi thoang thoảng hương thơm của khoai lang làm cho món bánh su kem khoai lang tím trở nên đặc biệt và hấp dẫn hơn bội phần.
một bữa sáng không tệ với món bánh su kem kèm thêm cốc sữa tươi thì thật là hoàn hảo phải không ạ!

Bánh cá khoai lang tím

Một món bánh khá ngon nữa được làm từ khoai lang tím đó là món bánh cá khoai lang tím. Hãy thêm món ăn này vào thực đơn ăn chơi cuối tuần của bạn nhé!
Hình dáng của bánh cá dĩ nhiên là sẽ có hình con cá rồi. Như vậy rất bắt mắt đúng không? Hơn nữa lại có cả màu tím đặc biệt của khoai lang nữa nên món bánh càng trở nên hấp dẫn người khác hơn.
thường thì độ giòn tan chính là ưu điểm của những món bánh ăn vặt, không cần lo là bạn sẽ tăng cân khi ăn chúng nhé vì độ calo có trong khoai lang không quá nhiều đâu. Nhân bánh được làm từ phô mai béo ngậy lại dai dai bảo sao món bánh này lại được nhiều người mê đến vậy.

Bánh khoai lang tím cuộn

Một món ăn chơi vừa ngon lại vừa tốt cho sức khỏe vậy thì ngại gì mà không làm ngay cho cả gia đình cùng thưởng thức nào. Mình chắc chắn các bạn sẽ bị mê món ăn này đấy. Chỉ cần nhìn thôi là bạn đã muốn thưởng thức ngay rồi vì vẻ đẹp hớp hồn của màu tím.
Với vỏ ngoài bánh mềm mịn và béo béo lại ngọt ngọt được nêm đường vừa nên không bị ngọt sắc. Lớp nhân phô mai quen thuộc lại làm bạn phải xao xuyến rồi. Không biết các bạn có giống cá nhân mình không, mình cực kì “nghiện” vị của phô mai và hầu hết tất cả các món ăn hàng ngày của mình đều có vị của phô mai đó.
Bánh khoa lang tím cuộn mà thêm tách trà nóng và một bộ phim hài lãng mãn Hàn Quốc thì trên cả tuyệt vời rồi đúng không?

Bánh trôi nước khoai lang tím

Không phải là một món bánh có vỏ giòn tan như những món bánh trên nữa mà là một món bánh trôi mềm mại mà chúng ta vẫn thường làm vào dịp rằm. Để làm tăng vẻ đẹp của món bánh trôi bằng gạo thông thường, người ta đã nghĩ ra cách làm món bánh trôi nước khoai lang tím vô cùng đặc sắc.
thường thì sẽ là nghiền bột gạo và trộn chung với bột khoai lang tím để tạo màu. Nấu bánh trôi cũng đơn giản mà lại ngon nữa, nó tượng trưng cho sự đoàn viên, sum vầy của gia đình. Phần nhân đa dạng có thể là viên đường hoặc nhân đậu xanh cũng đều ngon hết. Ăn chung với mè rang và đậu phộng thì thật là “hết nước chấm”.

Và trên đây là những gợi ý làm các món bánh từ khoai lang tím mà chúng mình đã sưu tầm được và chia sẻ tới các bạn. Chúc bạn và gia đình sẽ có những khoảnh khắc tuyệt vời cùng nhau ăn bánh và nhâm nhi tách trà, tâm sự với nhau nhé!

Nguồn: vh2.com.vn