Hướng dẫn cách làm cơm cháy tương hột kho quẹt ngon đơn giản dễ làm Cơm cháy tương hột kho quẹt là món chay vô cùng thơm ngon. Cùng Bách...
Cách nấu lẩu nấm hải sản thanh ngọt ăn ngon cuối tuần
Món lẩu luôn là lựa chọn cho bữa ăn ngon vào dịp cuối tuần của các gia đình. Hãy cùng Đảo Hải Sản tìm hiểu cách nấu lẩu nấm hải sản cực ngon và dinh dưỡng cho gia đình vào dịp cuối tuần nhé.
Cách nấu lẩu nấm hải sản thanh ngọt ăn ngon cuối tuần
Nguyên liệu nấu lẩu nấm hải sản
Với những nguyên liệu cơ bản dưới đây, Quý Khách có thể chế biến được một nồi lẩu nấm hải sản thơm ngon.
Bạn đang đọc: Cách nấu lẩu nấm hải sản thanh ngọt ăn ngon cuối tuần
- 1 kg xương gà
- 1 củ cải trắng
- 1 củ cà rốt
- 300 g tôm, mực
- Táo tàu, kỷ tử ( hoàn toàn có thể bỏ lỡ nguyên vật liệu này )
- 1 nhánh gừng, 1 củ hành tây, 1 củ tỏi
- Hành tím, ớt
- Gia vị : muối tiêu, hạt nêm, nước mắm, đường phèn, dầu mè
- Rau ăn kèm : nấm ( linh chi trắng, linh chi nâu, kim châm, đông cô, đùi gà … tùy sở trường thích nghi ), rau ( cải cúc, mầm rau muống, hoa thiên lý … tùy sở trường thích nghi )
HẢI SẢN TẠI ĐẢO ĐANG CÓ GIÁ TỐT, ĐẶT MUA NGAY!
Quý Khách có thể tùy chọn loại nấm mà mình thích
Cách nấu lẩu nấm hải sản ngon, ngọt thanh đạm
Sau khi đã chuẩn bị sẵn sàng những nguyên vật liệu rất đầy đủ, Quý Khách bắt tay vào sơ chế nguyên vật liệu và nấu nước lẩu. Đây chắc như đinh sẽ là một món lẩu thanh đạm, mê hoặc cho cả nhà Quý Khách cùng dùng .
Sơ chế nguyên liệu
Có rất nhiều loài nấm ăn khác nhau, Quý Khách có nhiều sự lựa chọn để làm đa dạng chủng loại bữa ăn cho mái ấm gia đình của mình .Tuy nhiên, theo các chuyên viên dinh dưỡng thì những loại nấm giàu giá trị dinh dưỡng ví dụ điển hình như : nấm đông cô – vua các loại nấm, nấm rơm, nấm mỡ, nấm tai mèo, nấm mỡ gà, …Quý Khách hoàn toàn có thể chuẩn bị sẵn sàng những loại nấm này để nấu món lẩu nấm hải sản. Đảm bảo bữa ăn sẽ rất mê hoặc, thơm ngon và bổ dưỡng nhé !
Tôm và mực rửa sạch với nước muối để khử mùi tanh. Mực cắt vừa ăn hoặc để nguyên con tùy sở thích của Quý Khách.
Nguyên liệu tươi ngon sẽ giúp món lảu trở nên ngon miệng hơn
Hành tây lột vỏ cắt đôi, hành tím lột vỏ, củ tỏi cắt ngang, gừng cạo vỏ rồi cắt lát. Các Khách yêu nướng sơ qua các nguyên vật liệu này để khi nấu nước lẩu sẽ có mùi thơm và đậm đà hơn nhé .
Xương gà Quý Khách rửa với nước và muối cho sạch, cho vào nồi cùng với nguyên liệu đã nướng. Thêm nước vào đủ với lượng ăn. Ninh với lửa vừa trong vòng 1 tiếng. Như vậy là xong bước đầu tiên trong cách nấu lẩu nấm hải sản thanh ngọt.
Mách bạn: 7 cách nấu lẩu cá thơm ngọt ai ăn cũng mê ngay tại nhà
Nấu nước lẩu nấm
Nước dùng sau khi ninh Quý Khách lọc lấy nước cho vào nồi khác. Thêm một chút ít củ cải trắng, cà rốt, táo tàu và kỷ tử vào nấu. Nêm nếm cho vừa với khẩu vị .
Khi củ cải chín tới, Khách yêu cho thêm 1 thìa cà phê dầu mè để nước lẩu thật thơm và hấp dẫn. Cho ớt vào nếu Quý Khách ăn cay nhé. Sau cùng là tắt bếp. Vậy là nước lẩu của chúng ta đã nấu xong rồi.
Quý Khách hoàn toàn có thể ăn lẩu nấm hải sản cùng với mì trứng hoặc bún đều ngon
Thành phẩm
Bước cuối cùng của cách nấu lẩu nấm hải sản đó là hoàn thiện món ăn. Cuối cùng cho nước lẩu ra nồi lẩu. Khi ăn thì lần lượt cho tôm, mực cùng các loại rau nấm ăn kèm vào nấu đến khi chín tới thì ăn ngay.
Nguyên liệu vừa chín tới vẫn giữ được sự tươi ngọt nguyên vị, Quý Khách hoàn toàn có thể ăn cùng với mì trứng hoặc bún đều ngon. Hải sản và nấm chấm cùng với nước mắm ớt thì tuyệt vời, món ăn lúc này sẽ đậm đà hơn rất nhiều .Quý Khách nên dùng món này khi còn nóng nhé, hải sản và nấm đều là những nguyên vật liệu giàu dinh dưỡng .
Món lẩu nấm hải sản nên ăn kèm với rau gì?
Đặc trưng của bất kể món lẩu nào cũng phải ăn với các loại rau. Rau tươi sống, ăn cùng với lẩu sẽ giúp món ăn thanh đạm và tươi mát hơn. Dưới đây là 1 số ít loại rau mà khi Quý Khách ăn lẩu không hề thiếu
Rau muống
– Rau muống là loại rau khá thông dụng, khi ăn lẩu hải sản cùng rau muống sẽ giúp giảm mỡ máu, tăng cường hệ miễn dịch và nhiều quyền lợi khác cho khung hình .- Rau muống ăn lẩu hải sản Quý Khách nên nhặt bỏ bớt phần lá để khi ăn tất cả chúng ta sẽ thấy được độ giòn, Quý Khách hoàn toàn có thể để nguyên ngọn rau hoặc chẻ sợi nhỏ để nhanh chín và thấm gia vị .- Rau muống khi ăn lẩu vào mùa mưa sẽ không được ngon bằng mùa hè sẽ có vị hơi chát không được ngọt nước cho lắm .
Cách nấu lẩu nấm hải sản thanh ngọt thì không thể thiếu rau
Cải thảo
– Cải thảo là loại rau có vị khá nhạt nên khi dùng làm rau nhúng lẩu sẽ giữ nguyên được vị chua cay thơm ngon của nước lẩu. Cải thảo cũng là một trong những thực phẩm có chứa nhiều chất chống ung thư hiệu quả, khả năng đánh tan chất béo tốt đặc biệt có khả năng giải rượu giúp tinh thần tỉnh táo hơn.
– Khi dùng chung rau cải thảo cùng nước lẩu sẽ giúp Quý Khách tận thưởng toàn vẹn vị đậm đà của nước lẩu mà không lo bị ngán .
Xà lách
– Xà lách với màu xanh mướt tươi ngon khi dùng cùng nước lẩu hải sản sẽ làm giảm đi mùi tanh của các nguyên vật liệu hải sản, xà lách không nên nhúng quá lâu sẽ khiến rau bị mềm nhũn tạo màu đỏ ăn không được ngọt, Quý Khách hoàn toàn có thể ăn cùng bún sẽ rất ngon .
Giá đỗ
– Giá đỗ cũng là một trong những loại rau nhúng với lẩu được rất nhiều Quý Khách thương mến, giá có độ giòn nhất định, có chứa vitamin C, protein, khoáng chất giúp kích thích hệ tiêu hóa, giải nhiệt khi ăn cùng nước lẩu sẽ giúp ý thức tự do, thấy được sự mê hoặc của món ăn .
Rau cần nước
– Rau cần nước có vị ngọt mát, tươi ngon, các chất dinh dưỡng có trong rau cần nước có tính năng rất tốt cho hệ tiêu hóa, mùi thơm của rau thích hợp chế biến cùng thịt bò và dùng chung cùng lẩu hải sản. Quý Khách hoàn toàn có thể loại bỏ bớt phần lá rau và chỉ ăn phần thân cũng được nhé .- Nên quan tâm rau cần là loại thân mềm nên không cần nhúng quá lâu sẽ làm giảm độ ngọt của rau .
Cải ngọt
– Cải ngọt có mùi vị rất dễ ăn, tươi ngon, thanh mát khi dùng chung cùng lẩu hải sản sẽ giúp Quý Khách không bị nhanh chán, duy trì được sự ngon miệng ngoài những rau cải ngọt còn rất tốt giúp giảm cholesterol hạn chế lượng mỡ có trong gan, tốt cho xương khớp .
Rau xanh sẽ là một phần không hề thiếu trong món lẩu
Với bài viết về cách nấu lẩu nấm hải sản của ĐẢO HẢI SẢN sẽ giúp Quý Khách nấu cho gia đình mình một bữa ăn thanh đạm, thơm ngon và nhiều dinh dưỡng. Hoặc để có một buổi ăn lẩu nhanh chóng nhưng vẫn hấp dẫn, Quý Khách có thể tìm đến ĐẢO HẢI SẢN với những phần lẩu tươi ngon nhé!
Cam kết khi mua hàng tại ĐẢO HẢI SẢN:
- Giao hàng nhanh gọn
-
Đổi trả miễn phí nhanh chóng
- Sản phẩm bảo đảm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng
- Nguồn hải sản nhiều mẫu mã với hơn 300 loại .
Hotline: 1900.0098 (8h-21h từ Thứ 2 đến Chủ Nhật)
Hệ thống cửa hàng: https://vh2.com.vn/pages/cua-hang
Website: https://vh2.com.vn
Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực