Cách làm nấm bào ngư xào sả ớt cho giỗ chay – Ẩm Thực Độc Hay

Trong các bữa tiệc, giỗ chay hay Open món nấm bào ngư xào. Bởi nấm là loại nguyên vật liệu giàu chất dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe thể chất. Cho nên hoàn toàn có thể thay thịt để xào với sả ớt và tạo nên món chay ngon trong các bữa tiệc. Sau đây là cách làm nấm bào ngư xào sả ớt sẽ làm thực khách tấm tắc khen mãi không thôi .

Công thức nấm bào ngư xào sả ớt

Nấm bào ngư xào sả ớt chay

Trong nấm bào ngư chứa thành phần dinh dưỡng được khoa học chứng tỏ có nhiều hơn trong thịt cá cung nguồn năng lượng cho khung hình và tốt cho sức khỏe thể chất. Món chay từ nấm bào ngư cũng rất ngon và dễ làm .

In
Pin
Thêm Bộ Sưu Tập Đến Bộ Sưu Tập

Chế biến :

15 mins

Nấu :

25 mins

Tổng thời hạn :

40 mins

Phục vụ :

4 người ăn

Calories :

250kcal

Tác giả :Nhật Hân

Nguyên liệu 

• ▢

  250 g nấm bào ngư

• ▢

  1 cây sả

• ▢

  1 quả ớt

• ▢

  1 củ tỏi

Gia vị chay

• ▢

  Xem thêm: Lễ hội văn hóa ẩm thực Bà Rịa – Vũng Tàu năm 2022 dự kiến sẽ diễn ra vào trung tuần tháng 7

  muối

• ▢

  đường

• ▢

  bột nêm chay

Cách làm

• Tách cây nấm ra nhiều nhánh nhỏ, gọt bỏ chân nấm sao cho sạch, đem ngâm với nước muốn trắng 10 phút để vô hiệu tạp chất rồi vớt ra rổ, giá .

• Đem ớt, xả, tỏi đã băm cho vào hòn đảo với dầu trong chảo đến khi thơm, sau đó là cho nấm vào hòn đảo cùng sao cho chín đều. Thêm gia vị muối, đường, nếm vị đậm đà rồi đun một lúc nữa cho ra bát .

Video hướng dẫn

Ghi chú

Cảm ơn bạn đã dành thì giờ để tâm qua cách nấu đây của amthucdochay.com .

Thêm ghi chú riêng của bản thân

Dinh dưỡng

Serving :1dĩa

|

Calories :250kcal

|

Carbohydrates :5g

|

Protein :5g

|

Fat :5g

|

Cholesterol :5mg

|

Sugar :

5

g

Xem thêm các món nấm chay ngon

Công dụng nấm bào ngư

• Dùng thay thế thịt, cá…để bổ sung chất đạm cho cơ thể, do đó rât thích hợp cho người chay và ăn kiêng
• Có khả năng phòng và chữa các bệnh cao huyết áp
• Chống béo phì, bệnh đường ruột, tẩy máu xấu, tiểu đường
• Là thực phẩm lý tưởng cho người bị bệnh tiểu đường
• Là thực phẩm hàng đầu trong thực đơn của người bệnh gút
• Trong nấm bào ngư còn có chất plutorin có khả năng kháng khuẩn các tế bào ung thư
• Các thành phần dinh dưỡng trong nấm rất dễ hấp thụ nên phù hợp với người mới ốm dậy, phụ nữ có thai, trẻ em trong giai đoạn phát triển, có thể dùng nấm để nấu bột cho trẻ em vô cùng tốt

Trên đây là tác dụng của nấm bào ngư so với sức khỏe thể chất. Mong trải qua tác dụng và công thức món nấm bào ngư xào sả ớt này, bạn sẽ tự tin trổ tài đầu bếp cho bữa chay của mái ấm gia đình mình .

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực