Báo cáo tốt nghiệp Xây Dựng Kế Hoạch Kinh Doanh Quán Cà Phê

5/5 – ( 10 bầu chọn )

Báo cáo tốt nghiệp xây dựng kế hoạch kinh doanh quán coffee là một đề tài phổ biến, dường như khi chọn đề tài báo cáo tốt nghiệp xây dựng kế hoạch kinh doanh các bạn thường nghĩ ngay đến nhà hàng, quán coffee,.. Tuy nhiên, để theo đuổi đề tài này các bạn cần phải tạo nên một dấu ấn riêng của bài viết như: Quán cà phê thú cưng, cà phê sách, cà phê mộc,… Bài viết này, mình gợi ý đến các bạn một ý tưởng xây dựng kế hoạch kinh doanh quán Cà phê mới về phần nội dung, sẽ được mình trình bày cụ thể dưới đây, các bạn tham khảo nhé

LỜI MỞ ĐẦU Báo cáo tốt nghiệp Xây Dựng Kế Hoạch Kinh Doanh Quán Cà Phê

Cà phê là loại thức uống mang truyền thống văn hóa truyền thống và vị cafe của người Việt cũng độc lạ so với phương Tây. Đa phần quen với mùi vị cafe quánh đặc, thơm và đắng, nhưng đâu phải thói quen thì không khi nào đổi khác .Kinh tế ngày càng tăng trưởng, mức sống được cải tổ thì con người có khuynh hướng chăm sóc cho sức khỏe thể chất của mình hơn. Người ta sẽ chuẩn bị sẵn sàng tẩy chay một mẫu sản phẩm nếu loại sản phẩm đó tác động ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất của họ. Cà phê cũng vậy, lúc bấy giờ khi những phương tiện thông tin đại chúng liên tục đưa thông tin về cafe bẩn, kém chất lượng và chứa nhiều hóa chất ô nhiễm … người mua có phần thận trọng hơn khi lựa chọn café và có xu thế quay sống lưng lại với loại cafe cơ sở kém chất lượng. Vậy để bảo vệ sức khỏe thể chất cho mình và người thân trong gia đình thì bạn nên chọn những tên thương hiệu cafe sạch. Các quán café cũng vậy, nếu muốn sống sót và tăng trưởng thì khuynh hướng cafe sạch là một sự lựa chọn tất yếu .

CHƯƠNG 1 : GIỚI THIỆU TỔNG QUAN Báo Cáo Tốt Nghiệp Xây DựngKế Hoạch Kinh Doanh Quán Cà Phê

1.1. Giới thiệu ý tưởng sáng tạo

Trong nhịp sống quay quồng của đời sống tân tiến như ngày này, nền kinh tế tài chính đang tăng trưởng với vận tốc cao, thu nhập của người dân cũng ngày càng tăng lên, nhu yếu của mỗi người cũng trở nên phong phú và đa dạng chủng loại hơn, đặc biệt quan trọng là trong yếu tố thực phẩm không chỉ có chất lượng loại sản phẩm tốt còn mang lại cho người dùng một phong thái tiêu dùng mới lạ .Đã khi nào bạn mong ước có một khoảng chừng thời hạn dành cho riêng mình để thư giãn giải trí, để làm những việc mình thương mến, để xua tan những stress ngày thường ? Bạn muốn nghe nhạc, xem phim, tán gẫu với bè bạn hay đặc biệt quan trọng hơn là ngồi trong một quán nào đó vừa chiêm ngưỡng và thưởng thức những chiếc bánh ngọt ngon tuyệt cùng với những loại đồ uống mát lạnh khác .

Nắm bắt được nhu cầu đó, tôi quyết định xây dựng dự án đầu tư “dự án mở quán cà phê Vân Long” nhằm phục vụ cho những người yêu thích bánh ngọt và không gian trẻ trung nhưng yên tĩnh. Mặc dù số lượng đối thủ cạnh tranh trên địa bàn không ít nhưng cửa hàng sẽ tạo ra cho mình sự khác biệt về sự phong phú của sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng khách hàng. Khách hàng không chỉ ghé quán uống cafe mà có thể dừng chân nhâm nhi miếng bánh ngọt, thưởng thức tách cà phê…

1.1.1. Nguồn gốc sáng tạo độc đáoTừ xưa tới nay, nhu yếu được tiếp xúc, kết bạn đã sống sót và ngày càng có khuynh hướng lan rộng ra. Ngày nay, với mức sống của con người ngày một cải tổ, những cung ứng cho nhu yếu về mặt niềm tin ngày càng tốt hơn, được trú trọng hơn .Trên quốc tế và ngay cả ở Nước Ta, uống cafe không còn đơn thuần là một nhu yếu giải khát mà người ta còn mong ước tìm kiếm một cái gì đó xa hơn thế như vừa nhâm nhi café vừa chiêm ngưỡng và thưởng thức những loại nước uống khácTrên thị trường cả nước nói chung và Thành Phố Hồ Chí Minh nói riêng, những mô hình và số lượng quán cafe ngày càng trở nên phong phú, phong phú và đa dạng và linh động, cung ứng những nhu yếu ngày càng cao của người mua. Vì vậy, để lựa chọn cho mình một hướng đi riêng và để thành công xuất sắc được không phải là yếu tố đơn thuần .

Xem Thêm ==> Kho 99+ bài báo cáo thực tập quản trị kinh doanh

Với tuổi trẻ và sự mạnh dạn, với ưu thế của người trong cuộc chúng tôi nhận thấy 1 nhu cầu rất lớn và rất quan trọng của giới trẻ: nhu cầu giao lưu, gặp gỡ và kết bạn; mối quan tâm lớn nhất là tình bạn – tình yêu. Chính vì lẽ đó chúng tôi đã quyết định chọn dự án mở quán café Vân Long với sự lựa chọn một đối tượng khách hàng nhất định là giới trẻ. Chính sự lựa chọn này cũng là một sự thử thách vì đã thu hẹp đối tượng khách hàng. Song, chúng tôi muốn biến chính nhược điểm này thành điểm nhấn, tạo sự khác biệt cho quán của mình.

1.1.2. Cơ sở triển khaiĐầu tư vào quán cafe Vân Long dựa trên kiến thức và kỹ năng quản lí kinh doanh thương mại vừa tốt nghiệp ĐH chuyên ngành quản trị kinh doanh thương mại có năng lực quản lí tốt. Chủ góp vốn đầu tư triển khai phát thảo kế hoạch góp vốn đầu tư từ khâu sẵn sàng chuẩn bị góp vốn đầu tư đến góp vốn đầu tư vào tiến hành kinh doanh thương mại. Còn về quản lí là người có kinh nghiệm tay nghề thao tác trong nghành nghề dịch vụ quản lí nhà hàng quán ăn hai năm nên hoàn toàn có thể đảm nhiệm tốt việc làm quản lí .Về nhân sự quán có mời về thao tác nhân viên cấp dưới pha chế giỏi và trong gia đính có truyền thống cuội nguồn làm bánh ngọt bấy lâu nay hoàn toàn có thể làm người mua hài lòng khi chiêm ngưỡng và thưởng thức đồ uống tại cafe cũng như chiêm ngưỡng và thưởng thức bánh. Nhân viên ship hàng nhiệt tình ân cần chu đáo năng động tuổi đời từ mười tám đến hai mươi tuổi. Với đội ngũ nhân sự tốt cafe Vân Long sẽ nhanh gọn lấy lòng được nhiều người mua kể cả người mua không dễ chiều. Về kinh tế tài chính thì quán có sẵn tiền mặt không cần vay vậy nên dữ thế chủ động được nguồn kinh tế tài chính. Quán cafe Vân Long tọa lạc tại đường Đinh Bộ Lĩnh phường 25, Q. Quận Bình Thạnh. Mặt bằng quán được thuê với giá khuyến mại vì có người quen cho thuê .

1.2. Tầm nhín và thiên chức

Cà phê Vân Long mang đến mẫu sản phẩm và dịch vụ tốt với mức giá hài hòa và hợp lý Thực phẩm bảo đảm an toàn, vệ sinh, cafe sạch rang xay, kèm bánh ngọt nếu khách có nhu yếu thêmTạo cho người mua 1 môi trường tự nhiên tự do để trò chuyện và thư giãn giải trí, những món uống ngon lạ, mê hoặc .Bảo đảm những dịch vụ tốt nhất cho người mua, những dịch vụ hẹn hò, lãng mạn, tỏ tình cho giới trẻ .Hiện nay vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm là yếu tố nhức nhối của xã hội. Vì vậy shop luôn chú trọng đến sức khỏe thể chất của người mua. Cung cấp những loại món ăn vặt thêm miệng nhưng thật sạch, bảo đảm an toàn, chất lượng để cung ứng được nhu yếu ăn ngon nhưng vẫn giữ được sức khỏe thể chất cho mọi người .

1.3. Sản phẩm kinh doanh thương mại

Sản phẩm đa phần sẽ là những loại bánh ngọt và một vài loại bánh mặn cùng mới những loại thức uống thông dụng như café, trà, smoothies …Khách hàng hoàn toàn có thể đến mua mang đi hoặc ngồi dùng tại chỗ tích hợp với thao tác hoặc gặp gỡ bè bạn .Ngoài ra, shop sẽ nhận order bánh cho những dịp đặc biệt quan trọng hay hội thảo chiến lược … .Mức giá sẽ xê dịch từ 25.000 đ – 59.000 đ cho những loại thức uống và bánh có sẵn .

1.4. Mục tiêu kinh doanh thương mại

Mục tiêu góp vốn đầu tư đạt được trên một trăm khách trên một ngày. Sau 3 tháng sẽ hoàn vốn và tháng thứ 4 sẽ có lời. Trở thành một điểm đến lý tưởng mỗi khi gặp mặt bạn hữu, nơi mê hoặc cho những bạn trẻ làđa phần sẽ là những bạn trẻ có độ tuổi từ 15 đến 35, là học viên sinh viên, nhân viên cấp dưới văn phòng và những bạn freelancers … và bất kể ai có nhu yếu order bánh cho những dịp đặc biệt quan trọng như tiệc cưới, sinh nhật hay teabreak …Sản phẩm và dịch vụ sẽ phân phối được nhu yếu chiêm ngưỡng và thưởng thức những loại món ăn vặt kèm theo cùng với khoảng trống quán cafe nhã nhặn để trò chuyện hay tạo cảm hứng thao tác, được Giao hàng ân cần và thân thiện .Mục tiêu có người mua thân thương trên hai trăm. Để đạt được tiềm năng như trên quán cafe Vân Long phải tạo được cho người mua một thiên nhiên và môi trường tự do để trò chuyện và thư giãn giải trí những món uống ngon lạ mê hoặc. Bảo đảm những dịch vụ tốt nhất cho người mua những dịch vụ hẹn hò lãng mạng, tỏ tình, tán gẫu họp mặt cho giới trẻ .

CHƯƠNG 2 : KẾ HOẠCH MARKETING Báo Cáo Tốt NghiệpXây Dựng Kế Hoạch Kinh Doanh Quán Cà Phê

2.1. Tổng quan kế hoạch marketing

• Cà phê Vân Long mở khu vực TP.HCM xây dựng với quy mô lớn trang thiết bị hiện đại.
• Khách hàng nhắm tới là mọi tầng lớp trong xã hội đáp ứng nhu cầu khác nhau. Mở thêm nhiều chi nhánh nhằm tăng doanh thu và lợi nhuận.
• Các nguyên liệu chế biến bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, đa dạng hóa sản phẩm. Ngoài Café – bánh ngọt còn có kem, sinh tố, trái cây, nước giải khát.

Chiến lược Marketing được triển khai trong 3 quá trình :– Giai đoạn 1 ( từ 02/2019 đến 03/2019 ) : Xâm nhập thị trườngXâm nhập thị trường .Tạo sự quan tâm so với người mua trẻ nói chung và người mua tiềm năng nói riêng .– Giai đoạn 2 ( từ 03/2019 đến 05/2019 ) : Trải nghiệm người dùngTăng độ phân biệt tên thương hiệu .Thiết kế chương trình thưởng thức người mua .Thu hút người mua tiềm năng .– Giai đoạn 3 ( từ 05/2019 đến 08/2019 ) : Khuếch đại thương hiệuKhuếch đại thương hiệu .Giữ chân người mua hiện tại và lôi cuốn người mua tiềm năng .

2.2. Phân tích môi trường tự nhiên

2.2.1. Nghiên cứu thị trường2.2.1. 1. Nhu cầu và đặc thù người mua :Qua cuộc trò chuyện trục tiếp với người mua tại những quán café cho thấy những điểm cung trong mục tiêu đên quán café của người mua. Không chỉ có nhu yếu giải khát, những người khách khi vào quán café cũng có nhu yếu khác, đơn cử : có đến 23/23 ( 100 % ) người mua đều có cùng nhu yếu trao đổi hoặc trò chuyện với bạn hữu. Trong đó, có 17 người mua cho biết họ cũng thường đến quán để thư giãn giải trí bằng việc nghe nhạc hoặc xem tivi ở quán. Bên cạnh nhu yếu giải khát còn có nhu yếu ăn sáng ( 6/23 người mua có thói quen như vậy ). Không nhiều người mua đến quán vì nhu yếu học tập, có 4/23 khách đến quán uống café vì nhu yếu này. Đây cũng là những người mua mang máy tính xách tay đến quán, nhưng cũng có người mang máy tính đến quán để vừa đọc tin tức vừa nhâm nhi tách café .Trong hiệu quả nghiên cứu và điều tra dung tích thị trường cũng đã bộc lộ rõ thời hạn người mua đến quán café : người mua đến buổi sáng khá đông nhưng thường không đến cùng lúc, thời lượng họ ngồi khoảng chừng 0,5 – 1,5 h / lần. Lượng khách đến quán đông nhất vào buổi tối ( hầu hết những quán ship hàng tối đa hiệu suất của mình ), tuy nhiên lượng khách buổi tối thường đông vào khoảng chừng 19 h30 ’ đến 21 h, thời hạn họ ngồi lại khoảng chừng 1,5 – 2 h / lần. Vào buổi trưa 12 h – 17 h lượng người mua tí lại, đa phần là dân văn phòng ra uống nước giờ nghỉ trưa .Do người mua chính của chúng tôi là công nhân viên, học viên, sinh viên nên họ có những sống đơn thuần, dễ thân mật. Khi đến quán, điều chăm sóc nhất là hình thức ship hàng và khoảng trống có tự do hay không …. Ngoài ra, theo khám phá qua những cuộc trò chuyện với người mua học còn xem xét những điều kiện kèm theo sau :

Xem Thêm ==> báo cáo tốt nghiệp kế hoạch kinh doanh khách sạn Caravelle sài gòn

+ quán café có khá đầy đủ tiện lợi hay không ?+ mức giá có tương ứng với chất lượng Giao hàng hay không ?+ có ship hàng nhanh gọn hay không ?+ người Giao hàng có nhiệt tình vui tươi hay không ?2.2.1. 2. Đối thủ cạnh tranh đối đầu .Loại hình café giải khát là mô hình kinh doanh thương mại không có gì mới mẻ và lạ mắt, những ai có vốn góp vốn đầu tư nhỏ cũng hoàn toàn có thể làm chủ một quán café tương ứng với số vốn đó. Điều này thuận tiện nhân biết được từ thực tiễn : Dọc theo đường Lê Đức Thọ cách vị trí quán dự tính thiết kế xây dựng có trên 10 quán café lớn nhỏ hoạt động giải trí. Do đó cạnh tranh đối đầu là điều không hề tránh khỏi khi hoạt động giải trí kinh doanh thương mại mô hình café giải khát tại đây .Tuy nhiên theo nhìn nhận của tác dụng tìm hiểu thì chưa có quán nào thực sự có một khung cảnh mang tính cổ xưa và có gu nhạc nhẹ đặc trưng. Đó là nguyên do chúng tôi muốn trình làng đến những bạn một quán café với sự tích hợp gu nhạc nhẹ, phong cách thiết kế nội thất bên trong gỗ nền nhã, bày trí giản dị và đơn giản nhưng văn minh và phong thái Giao hàng chuyên nghiệp sẽ làm hài lòng người mua tiềm năng của CAFE Vân Long là sinh viên và nhân viên cấp dưới văn phòng .Khởi đầu muộn hơn những đối thủ cạnh tranh cạnh tranh đối đầu nghĩa là mất đi lợi thế. Tuy nhiên, để có được người mua cho riêng mình là chuyện hoàn toàn có thể thực thi được. Khi tôi quyết định hành động góp vốn đầu tư cho dự án Bất Động Sản này nghĩa là tôi đã sẵn sàng chuẩn bị cho mình những kỹ năng và kiến thức về quản trị cũng như kỹ năng và kiến thức làm ra những chiếc bánh ngon và quan trọng là 1 số ít vốn để khởi đầu kinh doanh thương mại. Nhưng như vậy vẫn chưa đủ để lôi cuốn được người mua. Vì vậy tôi luôn nghĩ đến việc độc lạ hóa bằng cách tạo ra một dịch vụ gần như tuyệt đối từ chất lượng đến cung cách Giao hàng và khoảng trống kinh doanh thương mại. Tôi muốn thiết kế xây dựng một gian nhà bếp mở và mọi người mua đều thấy quy trình làm ra những chiếc bánh như thế nào. Điều đó sẽ khiến họ cảm thấy yên tâm hơn. Bên cạnh đó, tôi phải vận dụng triệt để marketing trực tuyến trải qua những mạng xã hội bởi đó là phương tiện đi lại truyền thông online vô cùng nhanh gọn và phổ cập. Tôi sẽ phối hợp với việc bán hàng trực tuyến là order bánh qua mạng hoặc điện thoại cảm ứng và kinh doanh thương mại truyền thống lịch sử là bán bánh và café tại shop .2.2.1. 3. Khả năng cạnh tranh đối đầu của quán .a. Điểm mạnh :+ Phong cách kinh doanh thương mại mới lạ, ấn tượng với nét đặc trưng về khoảng trống phong cách thiết kế đẹp và âm nhạc nhẹ nhàng tạo cảm xúc thư giãn giải trí cho người mua đến đây lần đầu hứa hẹn sẽ đến lần thứ hai và trở thành người mua quen thuộc của quán .+ Vị trí địa lý gần khu vực đông sinh viên và cao ốc văn phòng .+ Đa dạng về loại sản phẩm chất lượng, giá thành hài hòa và hợp lý cho mọi đối tượng người dùng người mua .+ Quán gần những trường ĐH, cao đẳng nên có khoảng trống thoáng đãng và đường sá thoáng đãng .b. Điểm yếu :+ Đường đến quán cafe không thuận tiện trái đường so với sinh viên đi học .+ Mới xâm nhập thị trường nên sẽ gặp nhiều khó khăn vất vả vướng mắc về hoạt động giải trí cũng điều kiện kèm theo xâm nhập .c. Ứu thế cạnh tranh đối đầu của shop :Phát huy những điểm mạnh để chớp lấy những thời cơ như mẫu sản phẩm chất lượng, Ngân sách chi tiêu hài hòa và hợp lý, phong thái quán mới lạ và thuận tiện đường giao thông vận tải cộng với năng lực tiếp thị và đội ngũ nhân viên cấp dưới nhiệt tình vui tươi sẽ lôi cuốn khách tiềm năng. Khả năng tiếp xúc và người quản trị có năng lượng sẽ có thời cơ tìm thêm nhà cung ứng tốt .Trong thời đại kinh tế thị trường lúc bấy giờ môi trường tự nhiên kinh doanh thương mại luôn sôi động, việc cạnh tranh đối đầu với những doanh nghiệp khác là thời cơ cho người kinh doanh thương mại trưởng thành trong làm ăn và củng cố thêm kinh nghiệm tay nghề .2.2.2. Phân tích SWOT

• Diễn giải ma trận SWOT

SO:

• Chúng tôi phát huy những điểm mạnh để nắm bắt các cơ hội như với sản phẩm chất lượng, giá hợp lý, không gian buôn bán và giao thông thuận lợi cộng với khả năng tiếp thị, và đội ngũ nhân viên nhiệt tình vui vẻ sẽ thu hút khách hàng tiềm năng thành khách hàng. Khả năng giao tiếp và người quản lý có năng lực sẽ có cơ hội tìm thêm các nhà cung cấp tốt.

ST :

• Dựa vào vào những lợi thế so với đối thủ về khả năng tiếp thị, kỹ sư chuyên ngành có trình độ cao, nhân viên vui vẽ nhiệt tình tạo sức mạnh trong cạnh tranh.

WO :

• Các doanh nghiệp mới mở thường thiếu vốn và cửa hàng của chúng cũng không ngoại lệ do đó chúng tôi sẽ tranh thủ sự ủng hộ của nhà nước và các cơ hội lạc quan của cửa hàng về khách hàng, nhà cung cấp,… làm tăng tính khả thi của dự án để có thể huy động nguồn vốn từ ngân hàng, tìm các đối tác kinh doanh.

WT :

• Trong thời buổi kinh tế thị trường hiện nay môi trường kinh doanh luôn sôi động, việc cạnh tranh với các doanh nghiệp khác là cơ hội cho người kinh doanh trưởng thành trong làm ăn và cũng cố thêm kinh nghiệm.

2.2.3. Phân tích rủi ro đáng tiếc từ môi trường tự nhiên bên ngoài2.2.3. 1. Môi trường vi mô .

1. Năng lực nội bộ.

Dự án của tôi được góp vốn đầu tư với mức trung bình so với những tên thương hiệu cạnh tranh đối đầu. Cho nên, việc cân đối giữa ngân sách kiến thiết xây dựng khởi đầu và ngân sách duy trì rất quan trọng. Bên cạnh đó, ngân sách Marketing cũng khiến tôi phải tâm lý sao cho tối ưu hóa nhất .

1. Các nhà cung ứng.

Việc kiến thiết xây dựng mối quan hệ với nhà cung ứng là việc khá quan trọng. Vì đặc trưng của ngành là chất lượng hạt cafe sẽ quyết định hành động chất lượng loại sản phẩm. Việc chọn một nhà đáp ứng sao cho tương thích chất lượng là rất khó. Bên cạnh đó, việc thiết kế xây dựng mối quan hệ lâu dài hơn với nhà đáp ứng sẽ giúp tránh những yếu tố xung đột giá. Tôi đã kiến thiết xây dựng được list 1 số ít những nhà sản xuất tiêu biểu vượt trội, sẽ được trình diễn kỹ hơn trong phần trình làng quán .

1. Khách hàng.

Mục tiêu chúng tôi nhắm đến là thị trường tiêu dùng ( Consumer Market ), đơn cử hơn là sinh viên – học viên tại thị trường TP.HCM. Khách hàng chúng tôi nhắm đến có đặc thù chung là có yên cầu và nhu yếu về chất lượng và dịch vụ. Thường đi uống cafe theo nhóm ( tối thiểu 2 người trở lên ), kinh tế tài chính có số lượng giới hạn nên có sự nhạy cảm về giá .

1. Đối thủ cạnh tranh.

Đối thủ cạnh tranh đối đầu trực tiếp của dự án Bất Động Sản chúng tôi là những tên thương hiệu : CashflowCoffee, Pyramid Café .Đối thủ cạnh tranh đối đầu gián tiếp : Passio Coffee, Urban Station Coffee, Caztus …những quán nhượng quyền của Nước Ta .Sản phẩm thay thế sửa chữa : những quán trà sữa, trà chanh và những quán cafe khác trong khu vực Q. Phú Nhuận .2.2.3. 2. Môi trường vĩ mô .

1. Nhân khẩu học.

Như đã đề cập ở phần I. TP.Hồ Chí Minh là nơi tập trung chuyên sâu rất nhiều học viên, sinh viên từ những tỉnh thành khác đổ về, và ngày một tăng dần. Những nơi tập trung chuyên sâu những trường và có sinh viên lưu trú đông là Quận 12, Phú Nhuận, Quận Thủ Đức, Gò Vấp, 1, 5 … Đối với sinh viên thì phong thái cũng như lối sống khá phong phú .Bên cạnh đó, dân số TP. Hồ Chí Minh phần lớn là dân số trẻ, tuổi từ 22 đến 35. Đối với độ tuổi này, thường là những người đã đi làm và có nhịp sống nhanh, tân tiến .

1. Kinh tế.

Kinh tế trong năm 2017 được nhìn nhận là mất không thay đổi nhất trong 5 năm trở lại đây. Được nhìn nhận là đáy của khủng hoảng cục bộ. Rất nhiều doanh nghiệp không hề bám trụ trong “ cơn bão ” này. Trong năm 2017, những nhà kinh tế tài chính học Dự kiến kinh tế tài chính sẽ dần phục sinh, người dân sẽ thả lỏng tiêu tốn, cạnh bên đó là sự tương hỗ của cơ quan chính phủ nhằm mục đích vực dậy nền kinh tế tài chính .Trong toàn cảnh này, việc khởi đầu một việc làm kinh doanh thương mại mới theo quan điểm chúng tôi khá thuận tiện, giá thuê mặt phẳng rẻ hơn, vay vốn ngân hàng nhà nước tốt hơn, thuê được người giỏi giá hài hòa và hợp lý hơn .

1. Chính trị – pháp luật.

Chính trị không thay đổi là một yếu tố quan trọng giúp nền kinh tế tài chính vững chắc .Trong những năm gần đây, Nước Ta chú trọng hơn đến những luật kinh tế tài chính, như luật bảo vệ người tiêu dùng, luật sở hữu trí tuệ, … giúp những doanh nghiệp yên tâm hơn trong việc tăng trưởng .

1. Văn hóa – xã hội.

Văn hóa vẫn còn tác động ảnh hưởng khá nhiều đến hành vi tiêu dùng của dân cư Nước Ta. Tuy văn hóa truyền thống Phương Tây đang xâm nhập vào và đổi khác 1 số ít tâm lý cũng như hàng vi, nhưng điều này cũng sẽ lê dài rất lâu. Điển hình là trào lưu chuyển sang sử dụng cafe mang đi, nhưng nó vẫn không hề sửa chữa thay thế cho hình thức sử dụngcafe truyền thống cuội nguồn là ngồi chiêm ngưỡng và thưởng thức và được Giao hàng tại quán .

2.3. Chiến lược Marketing

2.3.1. Thị trường tiềm năng2.3.1. 1. Tổng quan– Đáp ứng cho người mua ở TP.Hồ Chí Minh là đa phần, trải qua những cuộc tiếp xúc với những người dân ở TP.Hồ Chí Minh chúng tôi được biết hầu hết những người ở đây có nhu yếu về uống café để thư giản .- Do dó, nhu yếu cần có quán café Ngân sách chi tiêu thích hợp và cách trang trí đẹp là rất thiết yếu, theo nghien cứu thì ở TP. Hồ Chí Minh có khoảng chừng 2,356 quan café lớn và rất nhiều quán café nhỏ và vừa .– khi sảy ra khủng hoảng kinh tế thì nhu yếu người mua đến quán café giảm đi nhưng trong thời hạn gần đây thì người mua đến quán đã tăng lên .– Đối thủ cạnh tranh đối đầu đa phần vẫn chưa phân phối đủ nhu yếu của người mua .Ví dụ : quán café Đào Nguyên chỉ ship hàng vào buổi tối, khoảng trống còn hẹp, không thoáng, người mua hầu hết là những người có thu nhập khá …Tất cả những điều trên cho thấy nhu yếu để có quán café để thư giản sẽ tăng .Theo hình thức ở những quán café chúng tôi phân khúc thị trường theo cách sau :

          Dựa vào các tiêu chí hình thức quán café ta có thể mở ra những quán café thích hợp với nhu cầu của khách hàng hiện nay.

2.3.1. 2. Nhu cầu thị trườngTrong thời đai lúc bấy giờ, bánh ngọt đã từ món ăn mới lạ gia nhập từ quốc tế trở thành nhu yếu không hề thiếu với hầu hết người Việt. Từ ngày thường cho đến những buổi tiệc đều luôn có sự hiện hữu của những loại bánh ngọt. Và với sự tăng trưởng của nền kinh tế tài chính sẽ kéo theo nhu yếu của con người cũng ngày càng nâng cao. Họ sẽ yên cầu những mẫu sản phẩm và dịch vụ chất lượng hơn. Vì vậy một shop phân phối những loại bánh ngon, bảo đảm an toàn với khoảng trống mang lại sự thư giãn giải trí và cung cách ship hàng nhiệt tình nhã nhặn … sẽ được sự ủng hộ của nhiều người và sẽ có một tương lai tăng trưởng can đảm và mạnh mẽ .Bên cạnh đó, thành phố Hồ Chí Minh cũng là một khu vực lôi cuốn nhiều khách quốc tế đến du lịch thăm quan và thao tác. Như vậy, họ cũng sẽ có nhu yếu đến shop dùng bánh ngọt nhâm nhi cùng với tách café vào những buổi trong ngày bởi đây cũng là một trong những nét văn hóa truyền thống của người phương Tây .2.3.1. 3. Thị trường tiềm năngthị trường tiềm năng mà tôi hướng đến là :

• Giới trẻ từ 15 đến 35 tuổi.
• Nhân viên văn phòng, học sinh sinh viên, người làm nghề tự do (freelancers)
• Thu nhập ổn định
• Yêu thích các loại bánh ngọt
• Thích không gian yên tĩnh để thư giãn cũng như tạo cảm hứng học tập, làm việc.

Ngoài ra tôi còn hướng đến đối tượng người dùng khách quốc tế sinh sống và thao tác tại thành phố Hồ Chí Minh và người mua là công ty có những dịch vụ tương quan đến bánh ngọt như những công ty tổ chức triển khai sự kiện … Khách hàng tiềm năng của shop sẽ là những người mua đang sử dụng loại sản phẩm và dịch vụ của những đối thủ cạnh tranh cạnh tranh đối đầuTheo tìm hiểu khảo sát để tìm hiểu và khám phá những đối tượng người dùng người mua trên, tôi được biết rằng họ chăm sóc đến rất nhiều yếu tố khi sử dụng những mẫu sản phẩm và dịch vụ ẩm thực ăn uống, nhất là trong lúc thông tin về vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm đã đưa ra rất nhiều trường hợp vi phạm và thông tin phản ánh thái độ Giao hàng xấu đi của 1 số ít shop cũng không ít .Đây là hiệu quả khảo sát trên 50 người mà tôi đã thu được khi tìm hiểu và khám phá về nhu yếu của người mua dành cho mẫu sản phẩm và dịch vụ bánh ngọt – café :

Từ hiệu quả khảo sát trên, hoàn toàn có thể thấy người mua có rất nhiều nhu yếu khác nhau cho mẫu sản phẩm và dịch vụ. Vậy nên, việc phân phối được tổng thể những nhu yếu của họ sẽ mang lại cho shop một lợi thế cạnh tranh đối đầu lớn trong môi trường tự nhiên kinh doanh thương mại dịch vụ nhà hàng vui chơi ngày càng tăng trưởng can đảm và mạnh mẽ như lúc bấy giờ .TẢI FILE MIỄN PHÍ

Bên trên là một số nội dung mình viết sơ lược chia sẻ đến các bạn sinh viên tuy nhiên, mỗi trường sẽ có quy định viết báo cáo tốt nghiệp xây dựng kế hoạch kinh doanh coffee khác nhau nên các bạn hãy dựa vào quy định trình bày, viết bài của trường để điều chỉnh lại đề cương sao cho đúng nhé. Vì khi chấm điểm, ngoài chấm nội dung, giáo viên cũng sẽ dựa vào bài viết có đúng yêu cầu không, nộp đúng thời hạn chưa, trình bày có gọn gàng đẹp đẽ không để cộng điểm. Cho nên, các bạn không những đầu tư kỹ lượng về nội dung mà còn phải có kỹ năng máy tính để làm bài. 

Nếu bạn nào bị hạn chế thời gian làm bài, kỹ năng máy tính chưa tốt, sức khỏe không tốt hoặc vì một vài lí do khác không thể viết bài báo cáo mà thay vào đó các bạn có nhu cầu sử dụng Dịch Vụ Thuê Viết Báo Cáo Tốt Nghiệp chất lượng, giá cả hợp lí, có trách nhiệm đạo đức nghề nghiệp thì hãy liên lạc đến với mình qua SĐT ZALO: 0909 232 620 để được tư vấn tốt nhất nhé. 

Với hơn 10 năm kinh nghiệm hoàn thiện bài báo cáo tốt nghiệp, luận văn tốt nghiệp, khóa luận tốt nghiệp, chuyên đề thực tập,…cho các bạn sinh viên khóa trước. Đội ngũ Baocaothuctap.net tự tin rằng mỗi sản phẩm của chúng mình đều được trau chuốt, đầu tư từ nội dung đến hình thức bài viết. Đảm bảo điểm số các bạn từ điểm tốt trở lên. 

Source: https://vh2.com.vn
Category : Khởi Nghiệp