Việt Nam được mệnh danh là ‘thiên đường ẩm thực’ với những lý do này

Tờ báo danh tiếng của Mỹ CNNgo ngợi ca Việt Nam là “thiên đường ẩm thực”. Tạp chí du lịch thế giới Lonelyplanet đánh giá Việt Nam là một trong những nơi du lịch ẩm thực đáng trải nghiệm nhất. Chỉ cần nói tới đây thôi chúng ta đã biết được ẩm thực Việt Nam rất đa dạng, phong phú. Với vô vàn các món ăn ngon. Cùng với cách chế biến đặc trưng đã khiến nền văn hóa ẩm thực người Việt sánh vai cùng ẩm thực thế giới.

Tại sao nói Việt Nam là thiên đường ẩm thực?

Ẩm thực Việt Nam phong phú

Ẩm thực Việt Nam tựa “ thiên đường ” với những món ăn nhiều mẫu mã

Việt Nam – đất nước nông nghiệp với nguồn thực phẩm rất đa dạng. Đồng thời, chỉ từ những nguyên liệu đơn giản nhưng lại có thể chế biến ra nhiều món ăn ngon. Không chỉ vậy, nếu sử dụng cùng nghiên liệu, mỗi vùng miền lại có phương thức nấu riêng tạo nên hương vị lạ miệng, khác biệt.

Trong những liên hoan, tiệc tùng gì thì trên bàn ăn của người Việt không hề thiếu xôi hoặc cơm. Cơm hoàn toàn có thể là cơm chiên đủ mùi vị, xôi vò, xôi gấc, xôi đậu phộng, … Các món ăn chế biến từ nhiều loại rau củ quả và thịt động vật hoang dã. Sự tích hợp của rau củ, gia vị hòa quyện tạo nên những món ngon đậm đà .
Mệnh danh là thiên đường ẩm thực cũng đúng, bởi món ăn của người Việt cực kỳ phong phú. Có thể là cơm, canh, xôi, chè, món mặn, bánh ngọt, bánh mặn, rau củ, bún, phở, mì, … Chắc chắn dù là người Việt Nam nhưng đại đa số là vẫn chưa thể chiêm ngưỡng và thưởng thức được hết món ngon của nước mình .

Thiên đường ẩm thực mỗi vùng miền

Nước ta chia làm 3 miền Bắc, Trung, Nam. Ở mỗi nơi hình thành nên thói quen hoạt động và sinh hoạt, cách nhà hàng, lễ nghi khác nhau. Cũng thế cho nên, ẩm thực 3 miền cũng có nét đặc trưng riêng được biểu lộ trong từng món ăn .

Ẩm thực Việt Nam phong phú theo từng vùng miền khác nhau
– Ẩm thực miền Bắc thiên về mùi vị đậm đà, ít sử dụng đường khi chế biến. Các gia vị hầu hết là nước mắm, ngũ vị hương, mắm tôm, …
– Ẩm thực miền Trung : Các món ăn được chế biến với mùi vị cay và mặn. Phong cách trang trí đẹp mắt, nhã nhặn theo hơi hướng cung đình .
– Ẩm thực miền Nam : Thường xuyên dùng được hoặc nước cốt dừa khi nấu nướng. Vì vậy món ăn có vị dịu ngọt hơn, ăn không bị ngán. Các món ăn miền Nam hay dùng những thực phẩm đồng quê và trở thành đặc sản nổi tiếng vùng miền .

Những nơi mệnh danh là thiên đường ẩm thực ở Việt Nam

Ẩm thực Hà Nội

Thủ đô TP. Hà Nội có lịch sử dân tộc cả nghìn năm văn hiến. Nơi đây là cái nôi của ẩm thực nước nhà. Món ăn TP.HN hòa quyện giữa truyền thống lịch sử và văn minh với vô vàn món ăn ngon. Được nhiều bè bạn gần xa trên quốc tế khen ngợi. Tới Thành Phố Hà Nội, bạn có thời cơ chiêm ngưỡng và thưởng thức những món như phở gà, phở bò, chả cốm, bún đậu, xôi xéo, … Đâu chỉ có thế, TP. Hà Nội còn nổi tiếng với những món ăn vặt điển hình như ô mai, sấu, mứt sen .

Ẩm thực Sài Gòn

Cách thủ đô hà nội hơn nghìn cây số, TP HCM là vùng đất đại diện thay mặt cho con người miền Nam. TP HCM có sự giao thoa ẩm thực Đông Tây nên món ăn cũng rất rực rỡ. Thiên đường ẩm thực Việt Nam tại vùng đất này khiến nhiều người phải ngưỡng mộ. Các món ăn mê hoặc như cơm tấm, hủ tiếu, phá lấu, món ăn hải sản, những món ăn vặt đường phố, …

Ẩm thực Hội An

Hội An – thiên đường ẩm thực ở Việt Nam

Hội An, nơi lưu giữ toàn vẹn những nét đẹp văn hóa truyền thống truyền thống cuội nguồn của dân tộc bản địa. Chỉ là vùng đất nhỏ bé nhưng ẩm thực nơi đây cũng nhận được nhiều sự khen ngợi của bè bạn quốc tế. Nổi bật hơn cả là có món bánh mì ngon nhất quốc tế, món mỳ quảng, cao lầu hay cơm gà cũng rất đặc biệt quan trọng .

Ẩm thực cố đô Huế

Món ăn ở Huế rất cay nhưng lại có mùi vị mê hoặc ai cũng muốn nếm thử. Món đặc sản nổi tiếng ở Huế tuyệt vời với cơm hến hay những món bánh khác nhau. Ví dụ như bánh bột lọc, bánh bèo, trà cung đình, chè hẻm, …
Không chỉ có vậy, ẩm thực Việt Nam còn mê hoặc hơn nữa với những món ăn được những dân tộc bản địa đồng đội phát minh sáng tạo. Các món ăn từ cá suối, rau rừng, thịt rừng tạo nên cảm nhận độc lạ không giống ở bất kể vùng miền nào .

Với các chia sẻ này, bạn đã có thể hiểu được vì sao Việt Nam mệnh danh là thiên đường ẩm thực nổi tiếng thế giới. Tin rằng, ẩm thực Việt Nam sẽ có cơ hội vươn xa hơn, được nhiều bạn láng giềng biết đến. Bởi vì sẽ chẳng có nhiều nơi sở hữu nền ẩm thực đa dạng như ở nước ta.

5/5 – ( 1 bầu chọn )

Source: https://vh2.com.vn
Category: Ẩm Thực