Tìm hiểu ngành nghề: Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống là gì?

Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống là một trong những phần quan trọng trong kinh doanh nhà hàng, khách sạn. Nếu đây là ngành học mà bạn quan tâm thì hãy cùng mình tìm hiểu những thông tin thú vị về ngành này nhé.

Giới thiệu chung về ngành

Ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống là gì?

Ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống là một trong những ngành học thuộc về lĩnh vực ẩm thực, quản lý khách sạn, khu nghỉ dưỡng, du lịch và có hướng chuyên sâu về lĩnh vực F&B (Food and Beverage Service).

Các hoạt động giải trí trong nghành nghề dịch vụ này gồm có phân phối dịch vụ nhà hàng, tổ chức triển khai hội nghị, yến tiệc, sự kiện tại những nhà hàng và khách sạn .

Ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống có mã ngành là 7810202.

Các trường đào tạo và điểm chuẩn ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

Nên học ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống ở trường nào?

Dựa theo thông tin tuyển sinh năm 2022, mình đã tổng hợp hàng loạt những trường ĐH, cao đẳng tuyển sinh ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ nhà hàng trong năm nay ở dưới đây .
Các trường tuyển sinh ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ siêu thị nhà hàng năm 2022 và điểm chuẩn như sau :

Điểm chuẩn ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống năm 2021 xét theo kết quả thi tốt nghiệp THPT của các trường đại học trên thấp nhất là 14.0 và cao nhất là 24.75.

Các khối thi ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

Ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ siêu thị nhà hàng hoàn toàn có thể xét tuyển theo những khối thi sau :

• Khối A00 (Toán, Lý, Hóa)
• Khối A01 (Toán, Lý, Anh)
• Khối C00 (Văn, Sử, Địa)
• Khối D01 (Văn, Toán, Anh)

Chương trình đào tạo ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

Mời những bạn tìm hiểu thêm chương trình giảng dạy ngành học này để biết được ngành Quản trị khách sạn và dịch vụ ẩm thực ăn uống sẽ học những gì nhé .
Các bạn theo học ngành này sẽ được đào tạo và giảng dạy và trang bị kiến thức và kỹ năng, kiến thức và kỹ năng về kinh doanh thương mại nhà hàng và nhà hàng. Các kiến thức và kỹ năng quan trọng về văn hóa truyền thống và lịch sử vẻ vang nhà hàng siêu thị Nước Ta, ẩm thực ăn uống quốc tế, kiến thức và kỹ năng quản trị nhà hàng, dự án Bất Động Sản kinh doanh thương mại nhà hàng, quản trị nhà bếp, quản trị quầy Bar, những sự kiện ẩm thực ăn uống …
Bên cạnh đó việc tăng trưởng những kỹ năng và kiến thức quan trọng và tâm ý nhà quản trị cũng được chú trọng .

Dưới đây là chương trình học ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống của trường Đại học Văn Hiến:

Cơ hội việc làm sau khi ra trường

Nhu cầu sử dụng nhân lực trong ngành du lịch và nhà hàng hiện nay tại Việt Nam hàng năm là khoảng 620.000 người và đang liên tục tăng lên. Dù cho trong năm 2020, ngành Du lịch đang là một ngành chịu ảnh hưởng và tổn thất nặng nề nhất từ đại dịch Covid 19, tuy nhiên các bạn làm trong ngành cũng đừng lo lắng bởi sau cơn mưa trời lại nắng thôi, sau dịch thì ngành Du lịch chắc chắn sẽ có một bộ mặt hoàn toàn mới và nhu cầu về nguồn lực có thể còn tăng hơn nhiều lần.

Sinh viên ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụa ẩm thực ăn uống có nhiều thời cơ nghề nghiệp như :

• Chuyên viên tư vấn, điều hành cho các cơ sở kinh doanh ăn uống, cửa hàng cafe, nhà hàng, cơ sở kinh doanh
• Người quản lý và tổ chức sự kiện ẩm thực tại các nhà hàng và khách sạn
• Chuyên viên quản lý của cơ quan nhà nước trong lĩnh vực du lịch, ẩm thực
• …

Mức lương ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

Mức lương bình quân của nhân sự ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống là từ 8 – 12 triệu đồng. Trong đó:

• Nhân viên mới ra trường còn thiếu nhiều kinh nghiệm: Mức lương từ 6 – 9 triệu đồng.
• Các vị trí công việc cao hơn, đòi hỏi nhiều kiến thức và kinh nghiệm làm việc hơn có mức lương lên đến hơn 30 triệu đồng/tháng (tùy vị trí công việc).

Source: https://vh2.com.vn
Category : Dịch Vụ