YouTuber Hoàng Hải và hành trình tử tế ở vùng Tây Bắc

 YouTuber sở hữu nhiều video triệu lượt xem

Hải sinh ra và lớn lên ở Phú Thọ, nhưng lên Tỉnh Lào Cai lập nghiệp. Năm nay 35 tuổi, Hải đã có 17 năm rong ruổi khắp những cung đường. Mặc dù đã đi rất nhiều nơi nhưng anh vẫn cảm thấy mảnh đất và con người Tỉnh Lào Cai nói riêng và những tỉnh Tây Bắc nói chung có những nét độc lạ mà không nơi nào có được .

Trong quá trình dẫn khách đi thăm các bản làng, Hải đã dùng điện thoại quay những đoạn video ngắn rồi đăng lên facebook cá nhân với mục đích giới thiệu những địa điểm đẹp, món ăn ngon, nét văn hóa đặc sắc ở khắp mọi miền đến bạn bè, người thân.

Anh Hoàng Hải rong ruổi khắp những cung đường, khắp những khu rừng, bản làng để săn, tiếp thị những nét văn hóa truyền thống đặc sản ở những vùng tại Tây Bắc .Năm 2011, Hải khởi đầu đăng tải những video tiên phong về đời sống bình dị mang đậm truyền thống văn hóa truyền thống, ẩm thực ăn uống và con người Tỉnh Lào Cai lên kênh Youtube SaPa TV. Nhiều video đã nhận được hàng triệu lượt xem, như Ẩm thực chợ phiên Sín Chéng ( hơn 2,4 triệu lượt xem ), món chả cầy tơ đốn ngã hàng triệu dân nhậu ( hơn 8 triệu lượt xem ), sẵn sàng chuẩn bị đám cưới dân tộc bản địa Giáy 100 mâm 1 ngựa, 4 lợn, 75 kg ngan ( hơn 5 triệu lượt xem ) …Ngoài bạn hữu trong nước, kênh YouTube của Hải lôi cuốn cả bè bạn ngoài nước ( 30 % ) với những phản hồi tích cực, đa phần tỏ ra hào hứng và ủng hộ kênh .Ban đầu chỉ là những video quay tại Sa Pa, sau đó lan rộng ra thêm video của những tỉnh Tây Bắc. Vào kênh YouTube để khám phá về Youtube SaPa TV, tôi không khỏi giật mình khi thấy kênh của anh có hơn 500 video được đăng tải, cùng hơn 700 nghìn người theo dõi .Ngoài YouTube, Hải còn có fanpage riêng trên faceook với hơn 500 nghìn người theo dõi. Có thể thấy, kênh youtube của Hoàng Hải thật sự trở thành điểm đến văn hóa truyền thống của nhiều bạn hữu trong và ngoài nước và Hải trở thành “ người con nuôi ” thân thương, thân thiện của đồng bào vùng cao .Chiếc xe hơi gắn bó với chủ kênh Sa Pa TV khắp những cung đường Tây Bắc .Anh Hải san sẻ : Mục đích chính của tôi khi lập ra kênh Sa Pa TV để trình làng cho hành khách hiểu nhiều hơn về Tây Bắc nói chung, Tỉnh Lào Cai nói riêng, nơi đây có văn hóa truyền thống truyền thống cuội nguồn rực rỡ và những con người chân chất, dễ mến, có cảnh đẹp bạt ngàn. Bên cạnh đó, tôi còn là người truyền cảm hứng đưa ẩm thực ăn uống chợ phiên với những món ăn rực rỡ truyền thống lịch sử của người dân vùng cao Tây Bắc ra công chúng .Ví dụ như món mèn mén, canh óc đậu thôi, bạn hoàn toàn có thể nhìn vào video và nghĩ sao nhìn đơn thuần vậy mà tôi khen ngon, nhưng thực tiễn là đó là món ăn của ký ức. Ăn nó để nhớ về những năm tháng còn khó khăn vất vả với cơm độn ngô khoai, mèn mén thay cơm, nên với nhiều người ở vùng cao, đó luôn là những món ăn ngon nhất .Điều đặc biệt quan trọng hơn là anh Hải còn mở shop trình làng, bày bán nông sản đặc tây Bắc ở Sa Pa. Theo chủ kênh Sa Pa TV, hiện tại của hàng của anh đang kinh doanh thương mại rất nhiều những loại loại sản phẩm đặc sản nổi tiếng Tây Bắc như thịt trâu, thịt bò, lợn gác bếp ; cá hồi Sa Pa hun khói ; những loại gia vị hút nhiều khách mua như hạt dội, mắc khén .

Anh Hoàng Hải (áo trắng) giới thiệu với khách về các sản phẩm gia vị đặc sản Tây Bắc đang được bày bán tại cửa hàng của Sa Pa TV ở thị trấn Sa Pa.

Tương thân, tương ái

Xuất phát là Youtuber du lịch, văn hóa truyền thống siêu thị nhà hàng …. nhưng hiện tại, kênh YouTube của Hoàng Hải lại là một nhịp cầu đáng đáng tin cậy để những nhà hảo tâm “ trao duyên ” cho những người nghèo khó ở những bản làng xa xôi. Trong những video, hoàn toàn có thể thấy Hoàng Hải luôn quan sát, trò chuyện với người dân vùng cao để hiểu thêm về họ .Hiện kênh Youtobe của anh Hoàng Hải đang có 800.000 lượt theo dõi ; facebook có 750.000 lượt thẽo dõi .Gặp những mảnh đời khó khăn vất vả, anh sẵn lòng trợ giúp. Anh Hoàng Hải vẫn nhớ thực trạng của một cụ già mà anh vô tình gặp tại chợ phiên Sín Chéng, huyện Si Ma Cai, vì cảm thương thực trạng của ông cụ, anh đã mua đất, xây nhà giúp sức mái ấm gia đình .Video về hành trình dài tương hỗ cụ già của Hoàng Hải đã làm lay động trái tim của nhiều người theo dõi và đó cũng trở thành động lực cho Hải. Là YouTuber, so với Hải, mỗi lời nói, mỗi thực trạng phải chân thực. Những lượt xem, lời động viên, ủng hộ của người xem là động lực để anh liên tục nỗ lực .Vợ chồng anh Hải tiếp tục giúp sức, khuyến mãi ngay quà đồng viên bà con ở những vùng khó khăn vất vả tại những tỉnh Tây Bắc .Và rồi, trong dặm dài đây đó, Hải chợt nhận ra ở nhiều bản làng vùng xa đang có những thực trạng, những mảnh đời rất cần được hội đồng giúp sức, sẻ chia. Vậy là hàng loạt số tiền thu về từ việc làm YouTube đều được Hải sử dụng vào việc làm từ thiện .Khi thì mua Tặng Ngay cặp vợ chồng nghèo con lợn giống để nuôi ; khi thì mời cụ già nghèo khó ăn cơm ; khi bỏ tiền mua đồ ăn, gạo, thịt Tặng Kèm bà con. Có khi thấy người dân tộc bản địa vùng cao bán động vật hoang dã hoang dã, anh bỏ tiền mua rồi liên hệ với lực lượng kiểm lâm mang vào rừng thả .Vợ chồng anh Hoàng Hải trao quà từ thiện cho một hộ nghèo ở Tây Bắc .Đợt mưa đá năm 2020, Hải đã dùng hàng loạt số tiền từ kênh YouTube để giúp hơn 40 mái ấm gia đình lợp lại mái nhà. Không chỉ vậy, trải qua kênh YouTube, Hải giúp bà con tiêu thụ sản vật địa phương như chẳm chéo, mật ong rừng, thịt sấy, nấm hương, dược liệu … giúp bà con những vùng Tây Bắc có thêm thu nhập .

Không chỉ giúp người nghèo khó, YouTube Hoàng Hải còn thường xuyên “cứu hộ” nhều động vật hoang dã ở vùng Tây bắc. Do công việc, anh Hải hay đi tới các vùng biên giới, thấy người dân tộc vùng cao bán động vật hoang dã  ở chợ phiên như mèo rừng, khỉ, anh đã bỏ tiền túi mua lại rồi liên hệ với lực lượng kiểm lâm, cùng mang chúng vào rừng để thả. 

“ Chắc nhiều người cười thầm nghĩ tôi bị hâm, có ai bỏ bao nhiêu tiền đi mua lại mấy con thú rồi thả mất đi, nhưng tôi biết những gì mình nên làm. Những điều nhỏ bé đó khiến tôi khi nào cũng cảm thấy thanh thản, vui tươi ”, YouTuber làm kênh về Sa Pa TV san sẻ .Ngoài ra, anh Hoàng Hải còn kinh doanh thương mại khách sạn Sa Pa TV và nhận tổ chức triển khai những tour du lịch du lịch thăm quan làng bản chợ phiên tại những vùng Tây Bắc .

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực