Đặc sản cua Năm Căn, Cà Mau – Nghĩ đến là thèm

Nói đến món ngon, đặc sản Cà Mau thì phải nói đến cua. Cua Năm Căn – Cà Mau ngon ngọt, chắc thịt nổi tiếng cả trong nước lẫn ngoài nước mà không nơi nào khác trên dải đất hình chữ S có thể sánh bằng!
Cái tên Năm Căn, khi nhắc đến địa điểm này thì người ta nghĩ ngay đến loài cua ngon nhất Nước Ta. Nếu đã ăn đặc sản cua này một lần rồi thì không hề quên được mùi vị thơm ngon nức tiếng trong, ngoài nước. Vậy muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức cua Năm Căn ở đâu ? Có phải đến tận Năm Căn thì mới hoàn toàn có thể được ăn không ? PasGo sẽ gợi ý bạn nhà hàng quán ăn chuyên món cua ngon, nguồn gốc chuẩn Cà Mau tại Hà Nôi cho bạn thuận tiện được thử nhé !

Cua Năm Căn, Cà Mau – Món quà quý mà vùng đất rừng ngập mặn ban tặng

Cà Mau được vạn vật thiên nhiên tặng thêm với ba mặt tiếp giáp biển cùng với hệ sinh thái rừng ngập mặn tăng trưởng nên nguồn thủy món ăn hải sản vô cùng phong phú và đa dạng chủng loại. Đặc biệt, nơi đây còn là môi trường tự nhiên lý tưởng, thuận tiện cho cua tăng trưởng .

Ngày trước, cua biển ở Cà Mau nhiều vô số kể, nhưng lúc bấy giờ cua trong vạn vật thiên nhiên còn rất ít, phần nhiều cua được nuôi phối hợp trong những ao đầm nuôi tôm. Tuy vậy, nguồn thức ăn cho cua vẫn là từ tự nhiên nên cua tại đây đều rất bảo vệ. Cua được thả trong vùng ao đầm to, rộng nên cua có thiên nhiên và môi trường hoạt động giải trí và cua được sống trong nước có độ mặn không thay đổi nên nên thịt cua chắc, thơm, vị ngọt đậm đà, gạch cua bùi, ngậy, càng ăn càng nghiền mà không có loài cua của vùng khác sánh bằng .

Cua Năm Căn, Cà Mau được chia thành nhiều loại, gồm : Cua Y, cua Yếm Vuông, cua Xô, Cua Gạch và cua Cốm. Cua Y là con đực, càng to, yếm dài và có hình chữ Y, thịt cua ngon nhất là nằm trong đôi càng to khỏe. Cua Yếm Vuông là con cua cái đang mở màn hình thành gạch, yếm to có hình như hình vuông vắn, thịt cua chắc và dai hơn với loại cua khác. Cua Xô là cua thịt con nhỏ hoặc là những con cua bị gãy, thiếu càng nhưng vị vẫn ngon không kém những loại khác. Cua Gạch là những con cua cái, có trứng, gạch cua thơm, bùi. Cua cốm hay còn gọi là cua hai da, là toàn bộ những loại cua trên đang trong thời kỳ chuẩn bị sẵn sàng lột vỏ, lớp vỏ cũ bên ngoài nứt nhẹ và dần lột bỏ, trong khi lớp vỏ mới bên trong đang hình thành để tăng trưởng thành con cua lớn hơn, đây là loại cua ngon nhất, rất hiếm gặp .

Cua Năm Căn, Cà Mau sậm màu, vỏ chắc, không phải màu trắng trong, xanh như cua nuôi công nghiệp. Cua ngon là thế nhưng không dễ được chiêm ngưỡng và thưởng thức đặc sản cua đúng thương hiệu Cà Mau. Nếu bạn chưa ăn mà đang muốn thử hay đã từng ăn 1 lần rồi mà muốn tìm kiếm mùi vị đặc trưng ấy thì hãy đến Hải Sản Cua Bay để được thưởng thức chuẩn vị cua Cà Mau nhé !

Đến Hải Sản Cua Bay thưởng thức đặc sản cua Cà Mau chính hiệu

Nghe tên nhà hàng quán ăn thôi, chắc rằng bạn cũng nghĩ ngay đến đây là một khu vực chuyên cua và phải chiếm hữu loại cua ngon, đặc biệt quan trọng thì Hải Sản Cua Bay mới hoàn toàn có thể tự tin lấy cua là món chuyên và làm tên nhà hàng quán ăn. Đúng vậy, nơi đây nổi tiếng với đặc sản cua Năm Căn, Cà Mau đúng thương hiệu, với điểm đặc biệt quan trọng là cua còn được luân chuyển trong ngày nên rất tươi và bảo vệ như cái tên “ Cua Bay ”. Đến Hải Sản Biển Cua ngay nào, bạn sẽ được chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ngon được làm từ loại cua ngon nhất Nước Ta .

Cua gạch sốt me thơm ngon, mê hoặc

Miến xào cua với vị ngon đặc biệt quan trọng chỉ có tại Hải Sản Cua Bay

Cua hấp đỏ tươi, bắt mắtCua ở đây sậm màu, vỏ chắc, chỉ cần nhìn thôi đã thấy hình dáng của cua Năm Căn trong đó. Dù là cua thịt hay cua gạch thì con nào con nấy cũng to, đẹp, càng bự, cứng ngắc, không những nhiều thịt mà gạch cua cũng nhiều, màu tươi trông thật mê hoặc .

Nhìn vẻ bên ngoài của cua tại Hải Sản Cua Bay thôi đã phần nào chứng minh và khẳng định được đây là cua đúng thương hiệu nhưng khi ăn vào rồi thì bạn không còn nguyên do nào để do dự về nguồn gốc nguyên vật liệu của nhà hàng quán ăn nữa. Thịt cua dày, chắc, thơm, ngọt đậm, vị đặc trưng chỉ có cua Cà Mau có được, nếu ăn cua gạch thì gạch cua bùi, ngậy, ăn mãi chẳng chán. Sau khi chiêm ngưỡng và thưởng thức cua, cái vị ngọt ngon vẫn còn phảng phất nơi đầu lưỡi làm người ăn sẽ thật sự không hề quên cái mùi vị ấy !

Nếu bạn đang tìm một nhà hàng quán ăn cua Năm Căn, Cà Mau đúng thương hiệu thì hãy đến Hải Sản Cua Bay – Đỗ Quang để chiêm ngưỡng và thưởng thức. Đừng bỏ lỡ thời cơ được chiêm ngưỡng và thưởng thức đặc sản cua ngon nhất Nước Ta nhé ! Nhà hàng khi nào cũng đông khách nên trước khi qua nhớ đặt bàn trước qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng quán ăn ngon để được giữ chỗ và nhận khuyến mại nè .

>> Xem thêm chi tiết nhà hàng TẠI ĐÂY

Ngọc Anh tổng hợp – PasGo. vn

huongtnonepas

10/01/2019

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực