Top 10 đặc sản Long An ngon nhất không thể bỏ qua – ALONGWALKER

Long An là một tỉnh thuộc miền đồng bằng sông Cửu Long, tuy không phải là điểm du lịch quen thuộc nhưng cũng là một nơi có nhiều điều để tò mò. Đến với mảnh đất miền tây này, bạn không chỉ biết thêm những cảnh đẹp mà còn được chiêm ngưỡng và thưởng thức nhiều món ăn nổi tiếng. Hãy cùng mình điểm qua những đặc sản Long An ngon nhất không hề bỏ lỡ khi đến Long An nhé !

Đặc sản Long An “bạn đã thử chưa!!

Top 10 đặc sản nổi tiếng Long An ngon nhất

1. Gạo nàng thơm chợ Đào

Gạo nàng thơm chợ Đào là một loại gạo nổi tiếng ở Long An, nó gắn liền với việc tích về tình yêu của chàng Lúa và nàng Thơm ở mảnh đất nền chợ Đào. Loại gạo này còn có mùi thơm mà không có loại gạo nào khác so sánh được. Hạt thon dài, có mùi thơm đặc biệt quan trọng quan trọng ngào ngạt, mặc dầu để trong bao ni lông vẫn nghe thấy, để mấy tháng vẫn không hết thơm. Khi nấu lên thì vừa dẻo vừa thơm, hạt cơm mềm, có vị thanh ngọt, ăn ngon miệng .
Gạo nàng thơm chợ Đào quý bởi chỉ ở đây mới hoàn toàn có thể trồng được mà thôi. Mỗi vụ mùa lê dài 6 tháng vào thu đông, loại gạo này chỉ trổ bông vào trong ngày tiết đông chí. Cứ tháng 6, tháng 7 thực thi gieo mạ thì thời gian cuối tháng chạp mới hoàn toàn có thể gặt hái. Mỗi năm chỉ trồng được một vụ. Đó cũng đấy là điều đặc biệt quan trọng quan trọng khiến cho loại gạo này càng quý hơn. Bởi vậy người nông dân thường để dùng hoặc biếu cho những người thân trong gia đình chứ ít xuất kho thị trường với số lượng lớn .

Địa chỉ tham khảo: Chợ Đào, xã Mỹ Lệ, huyện Cần Đước, tỉnh Long An

2. Bánh tét Long An

Gạo nàng thơm chợ ĐàoCơm nấu từ gạo nàng thơm chợ ĐàoBánh tét là loại bánh quen thuộc khi so sánh với dân cư Nước Ta vào mỗi dịp tết đến xuân về, miền Bắc thường gắn liền với bánh chưng còn miền Nam thì nhắc đến bánh tét. Nhưng ở mỗi nơi, cách làm và mùi vị lại mang một chiếc riêng .
Bánh tét Long An nổi tiếng chính do nó có những điều đặc biệt quan trọng quan trọng so với những vùng miền khác. Long An là nơi có nguyên vật liệu gạo nếp ngon, ngoài những khi nấu người dân nơi đây còn trộn nếp với dừa nạo hoặc nước cốt dừa nên đưa tới cho cái bánh tét một mùi vị khó cưỡng .
Bánh tét Long An có vị mặn và vị ngọt, còn sống sót nhiều loại nhân cho hành khách lựa chọn theo sở trường thích nghi của mình như nhân đậu, nhân chuối, nhân dừa … Hơn thế nữa, sắc tố phong phú cũng là một trong những nguyên do khiến bánh tét ở đây được nhiều người ưa thích, màu xanh từ lá ngót, màu tím từ lá cẩm và red color từ gấc. Mỗi loại ăn vào lại cảm nhận được một mùi vị khác nhau từ những loại nhân .
Bánh tét ở Long An không chỉ tết mới có mà được làm bán quanh năm để ship hàng nhu yếu của mọi người. Bởi có lẽ rằng đây là món ăn mà không có ai hoàn toàn có thể bỏ lỡ khi ghé thăm miền Tây và ngang qua mảnh đất nền này .
Địa chỉ tìm hiểu thêm : Xóm bánh tét ở Khu phố 2, thị xã Đức Hòa, huyện Đức Hòa, tỉnh Long An
Sắc tố đẹp mắt của bánh tét Long An
Món ăn mê hoặc ở Long An

3. Canh chua cá chốt

Khi so sánh với dân cư Việt Nam giản dị mộc mạc thì món canh chua đã quá quen thuộc trong buổi tiệc hàng ngày, nhưng ở Long An canh chua lại là một món ăn nổi tiếng, là đặc sản nổi tiếng của vùng quê này .
Canh chua cá chốt Long An đặc biệt quan trọng quan trọng bởi nguyên vật liệu đấy là cá chốt – một loài cá có da trơn, kích cỡ không lớn, to nhất chỉ ở tại mức 1 kg. Cá chốt sống nhiều ở vùng Tây Nam Bộ, không khó để tìm được chúng ở miền này. Cá chốt được dùng để làm chế biến nhiều loại món ăn như kho sả ớt, kho tộ, chiên, … nhưng ngon nhất vẫn là nấu canh chua. Người dân Long An rất biết chiêu thức lựa cá để nấu canh, họ chọn những con chất lượng mẫu sản phẩm, còn tươi và nhiều trứng. Nguyên liệu chỉ gồm cá chốt, lá me non, đậu bắp, cà chua và rau thơm, nhưng bằng chiêu thức chế biến riêng, món canh chua cá chốt đã trở thành đặc sản nổi tiếng nơi đây .
Canh chua cá chốt có vị vừa béo vừa bùi của cá chốt, vị me non hơi chua và mùi rau thơm hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn ngon đậm đà .
Ở Long An bạn cũng hoàn toàn có thể rất thuận tiện dàng tìm thấy món canh chua này ở hầu hết toàn bộ những quán ăn .

Canh chua cГі mГ № i vб » ‹ Д ‘ бє ­ m Д ‘ Г
Món ăn thơm ngon từ cá chốt

4. Cá lóc nướng trui

Cá lóc nướng trui là món ăn dân dã nhưng cực kỳ thơm ngon và đặc biệt quan trọng quan trọng của vùng đất miền Tây sông nước này. Như cái tên người ta hay gọi, nướng trui là nướng trực tiếp con cá lóc không qua sơ chế trước lúc nướng, bỏ lỡ những tiến trình đánh vảy hay tẩm ướp gia vị. Giai đoạn đơn thuần chỉ việc dùng một xiên que cắm từ miệng đến hết thân cá rồi phủ rơm nướng cho đến lúc có mùi thơm tỏa ra và rơm vừa cháy hết. Sau khoản thời hạn cá chín, cạo lớp vảy đen và rưới chút mỡ hành là đã có một món ăn thơm ngon, béo giòn .
Cá lóc nướng trui thường được cuốn với bánh tráng với rau, bún, dưa leo kèm với nước mắm me. Hay chỉ việc gỡ thịt ra và chấm muối ớt thôi đã cảm nhận được vị thơm ngon đặc biệt quan trọng quan trọng của nó, vừa béo vừa cay, vừa mặn vừa ngọt .
Đến Long An mà không nếm thử cá lóc nướng trui thì quả thật là một điều hụt hẫng .
Địa chỉ tìm hiểu thêm : Quán lẩu và nướng cá Chèo Bẻo ( 496 QL1A, P. 4, Tân An, tỉnh Long An )

Món cá lóc vô cùng mê hoặc
Cá lóc ăn cùng rau và mắm me

5. Lẩu mắm Long An

Lẩu mắm vẫn là món ăn khá mới lạ khi so sánh với nhiều người, nhưng nó lại là đặc sản nổi tiếng của người dân miền Tây nói chung và Long An nói riêng. Về Long An mà không ăn lẩu mắm ở đây thì thật là một thiếu sót lớn .
Lẩu mắm Long An được chế biến vô cùng đặc biệt quan trọng quan trọng với nguồn nguyên vật liệu dồi dào từ biển, sông, ao, hồ, đồng ruộng …. gồm cá, tôm, cua, mực, heo, bò … Ăn cùng với lượng cá thịt đa dạng và phong phú đó là rất nhiều loại rau khác nhau : rau muống, giá đỗ, rau cải, dưa chuột, thơm, … và đặc biệt quan trọng quan trọng là rau dừa – loài rau đặc trưng của miền Tây. Người lần tiên phong nhìn thấy nồi lẩu mắm chắc như đinh sẽ giật mình với lượng thức ăn đồ sộ ấy .
Nước lèo của lẩu mắm được chưng từ nhiều vị mắm khác nhau, tạo nên một mùi vị mới lạ mà người dân Long An có tuyệt kỹ riêng về khâu chế biến .
Lẩu mắm thường được ăn chung với bún, với mùi vị hòa quyện từ nhiều loại thực phẩm khác nhau, nó có vị mặn, cay, ngọt mê hoặc. Tuy lẩu mắm đang dần thông dụng hơn, có nhiều nơi cũng mở màn kinh doanh thương mại, tuy nhiên lẩu mắm Long An vẫn mang một nét riêng đậm đà mà rất khó có ở nơi khác .
Lẩu mắm Long An vô cùng mê hoặc

Lẩu mắm có nguyên liệu đồ sộ

6. Thịt lợn muối chua

Thịt lợn muối chua là một món ăn bắt nguồn từ phong tục của người Mường thường Open ở những dịp lễ tết, hội hè hay cưới hỏi. Để làm được món này, yên cầu phải ghi nhận chiêu thức chế biến kỳ công đặc biệt quan trọng quan trọng chính do nó được phối hợp từ nhiều loại lá rừng như lá mít, quế, trầu không … bên cạnh thịt lợn .
Thịt lợn dùng để làm muối chua cần phải được lựa chọn kỹ lưỡng để sở hữu thể tạo sự chất lượng loại sản phẩm tốt nhất, ngon nhất. Người ta hay chọn thịt của lợn choai được nuôi theo phong thái thả rông dài ngày để bảo vệ độ chắc thịt. Sau khoản thời hạn cắt thịt lợn thành từng miếng, ướp muối và giềng khô được giã nhỏ, trộn với rượu nếp cái và ủ với lá rừng. Chỉ một đến hai tuần sau đã hoàn toàn có thể mở ra và chiêm ngưỡng và thưởng thức món thịt lợn muối chua đặc biệt quan trọng quan trọng này rồi .
Thịt lợn muối chua Long An có mùi vị đặc biệt quan trọng quan trọng, vừa bùi vừa ngậy, vừa có vị mặn của muối và vị chua của men rừng, toàn bộ hòa quyện lại tạo nên một món đặc sản nổi tiếng mê hoặc. Vì vậy mà không khó để tìm mua món này ở trong những chợ lớn của tỉnh Long An .
Thịt lợn muối chua ở Long An
Món ăn độc lạ không hề bỏ lỡ

7. Mắm còng Cần Giuộc

Mắm còng Cần Giuộc là một trong những món đặc sản nổi tiếng độc lạ nhất của vùng Nam Bộ nói chung và của Long An nói riêng .
Ở những bãi bồi của tương đối nhiều huyện Cần Giuộc, Cần Đước có nhiều loại thủy hải sản, tiêu biểu vượt trội là còng. Còng là nguyên liệu chính của loại mắm này, thịt còng ngon nhất là loại còng được thu về vào trong ngày mùng 5 tháng 5. Quy trình làm mắm còng không thật phức tạp nhưng cần có sự tỉ mỉ và mất khá nhiều thời hạn. Người dân rửa sạch còng rồi đâm nhuyễn với muối rồi đem phơi khô ngoài nắng, sau 3-4 ngày thì vắt để lấy cốt rồi lại phơi nắng cho đến lúc mắm keo lại .
Mắm còng có mùi vị riêng rất lạ và độc lạ, nếu mới đầu nếm thử có lẽ rằng nhiều người sẽ ngại ngùng vì vị lạ nhưng càng ăn lại càng ghiền. Mắm còng dùng để làm ăn cùng với bún, rau, … và là món ăn đậm đà của người dân Nam Bộ. Nếu đã ghé thăm Long An, nhớ rằng nếm thử vị mắm còng và mua về làm quà tặng Tặng Kèm cho những người thân trong gia đình bạn nhé .
Địa chỉ tìm hiểu thêm : Ấp Hòa Thuận 1, xã Trường Bình, huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An
Loại mắm được làm từ còng
Hình ảnh mắm còng

8. Lạp xưởng tươi

Lạp xưởng tươi Long An nổi tiếng bởi nạc nhiều, mỡ ít, ăn nhiều cũng không bị ngán, hoàn toàn có thể chiên lên ăn hoặc nướng trên căn nhà bếp than. Đến Long An, không khó để tìm thấy những dây lạp xưởng được treo lủng lẳng khắp những quầy bán hàng, nhiều nhất là vào những ngày tết đến xuân về. Những chiếc lạp xưởng bóng lưỡng nhìn thôi đã muốn ăn luôn khiến hành khách không hề cưỡng lại .
Lạp xưởng được làm khởi đầu từ những thớ thịt vụn trong lò mổ, sau đó dần trở thành món ăn đặc biệt quan trọng quan trọng của dân cư và nguyên vật liệu cũng được thay bằng những miếng thịt lợn ngon nhất. Với tuyệt kỹ trộn lẫn độc lạ, lạp xưởng tươi Long An đã trở thành món đặc sản nổi tiếng nổi tiếng được nhiều người biết và là món quà biếu thích hợp cho những vị khách đến thăm nơi đây .
Địa chỉ tìm hiểu thêm :

• Cơ sở lạp xưởng Bảy Hưởng – số 6 ấp 1A Tân Trạch, Cần Đước, Long An
• Cửa hàng Hồng Thu – số 196 ấp Tân Mỹ, xã Mỹ Lệ, Cần Đước, Long An

Hình ảnh lạp xưởng tươi Long An
Lạp xưởng Long An mê hoặc

9. Rượu đế Gò Đen

Rượu đế Gò Đen được gọi là “ đệ nhất tửu ” khi so sánh với người dân Nam Bộ và được nhiều người sành rượu yêu quý. Theo thông tin được biết là loại rượu có từ thời Pháp thuộc tại Gò Đen – địa điểm nổi tiếng của huyện Bến Lức, tỉnh Long An .
Người dân nơi đây đã phát minh sáng tạo ra cách nấu rượu độc lạ, đó là nấu trong những đám cỏ đế thân cao, sau khoản thời hạn nấu xong thì rót vào sạn khủng hoảng bong bóng trâu, lợn để tham gia trữ và luân chuyển đem bán .
Muốn làm ra rượu đế ngon nhất, chất lượng loại sản phẩm nhất yên cầu người làm phải thật tỉ mỉ trong từng bước nấu. Rượu Gò Đen chính hãng phải được làm từ những loại nếp của địa phương như nếp mở, nếp hương, nếp thổ địa … Sau khoản thời hạn nấu xong, rượu được cất kĩ trong hủ sành và ngâm hơn 100 ngày mới được sử dụng .
Rượu đế Gò Đen đã trở thành đặc sản nổi tiếng luôn có trong những bữa tiệc ở nơi đây và là món quà biếu khách tình cảm của người dân Long An .
Địa chỉ tìm hiểu thêm : Làng rượu Gò Đen, thị tứ Gò Đen, xã Phước Lợi, huyện Bến Lức, tỉnh Long An
Hình ảnh chai rượu đế Gò Đen

10. Dưa hấu Long Trì

Dưa hấu là loại trái cây được rất nhiều người yêu thích và quen thuộc với tổng thể mọi người. Chúng được trồng ở nhiều nơi với số lượng lớn, tuy nhiên điều đặc biệt quan trọng quan trọng làm dưa hấu Long Trì trở nên độc lạ và nổi tiếng nằm ở đất trồng. Đất Long Trì có địa hình cao, nhiều khoáng chất nên làm cho quả dưa hấu ngọt mát hơn rất nhiều .
Dưa hấu Long Trì có vỏ mỏng dính, vị thanh ngọt tự nhiên, ít hạt và dữ gìn và bảo vệ được lâu, chính những điều này đã làm cho nhiều người yêu thích giống dưa được trồng bởi mảnh đất nền này .
Ghé thăm Long An, nhớ rằng chiêm ngưỡng và thưởng thức vị ngọt thanh của dưa hấu nơi đây và mua về làm quà tặng khuyến mãi bạn nhé .
Địa chỉ tìm hiểu thêm : Long Trì, huyện Châu Thành, tỉnh Long An
Hình ảnh dưa hấu Long Trì

Dưa hấu Long Trì có ruột đỏ thẫm

Về miền sông nước miền Tây, nhớ rằng chiêm ngưỡng và thưởng thức những đặc sản nổi tiếng Long An ngon nhất không hề bỏ lỡ ở đây. Mong rằng những san sẻ của mình hoàn toàn có thể giúp cho bạn vừa mày mò cảnh đẹp vừa tìm hiểu và khám phá được nhà hàng siêu thị Long An để chiếm hữu một chuyến hành trình dài toàn vẹn .

Đăng bởi: Ngọc Ánh

Từ khóa : Top 10 đặc sản Long An ngon nhất không hề bỏ lỡ

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực