Cách làm sốt mayonnaise chay không trứng sánh mịn cực thơm béo

Hôm nay Bách Hóa XANH sẽ mách bạn cách làm sốt mayonnaise chay không trứng sánh mịn cực thơm béo nhé.

Sốt mayonnaise là loại sốt vô cùng phổ cập lúc bấy giờ, nó đóng vai trò là nước chấm để giúp các món ăn thêm phần mê hoặc hơn. Và trong bài viết này, ta hãy cùng đi tìm hiểu và khám phá về cách làm loại sốt này nhé .

Chuẩn bị
15 phút

Chế biến
20 phút

Dành cho
3 người

1 Nguyên liệu làm sốt mayonnaise chay

2 Cách làm sốt mayonnaise chay

Bước 1  Xay hỗn hợp mayonnaise sữa đậu nành

Đầu tiên bạn cần cho 50 ml sữa đậu nành không đường, ¼ muỗng cafe muối, ⅓ muỗng cafe nước cốt chanh, 1 muỗng cafe sốt mù tạt cùng với 1 ít tiêu, vào máy xay và đậy nắp lại xay trong khoảng chừng 30 giây để các hỗn hợp được hòa quyện lại với nhau. Trong khi máy vẫn xay bạn hé nắp đổ từ từ dầu ăn vào, đợi thêm 15 giây thì tắt máy. Lúc này hỗn hợp dần hòa quyện và đặc lại thì bạn cho sốt ra lọ thủy tinh để tiện dữ gìn và bảo vệ .

Nếu trong trường bạn đã xay đủ 15 giây nhưng hỗn hợp vẫn chưa đạt thì bạn vẫn tiếp tục đến khi chúng đặc sệt lại nhé.

Bước 2 Xay hỗn hợp mayonnaise đậu gà

Bạn cho 4 muỗng canh nước đậu gà, ¼ muỗng cafe muối, ⅓ muỗng cafe nước cốt chanh, 1 muỗng cafe sốt mù tạt, và 1 ít tiêu vào máy xay và đậy nắp lại xay trong 10 giây. Trong khi máy vẫn xay bạn hé nắp cho từ từ dầu ăn vào đến khi hết dầu ăn để máy chạy thêm 15 giây, nếu thấy hỗn hợp đã đạt nhu yếu thì tắt máy, nêm nếm lại cho vừa ăn .

3 Thành phẩm

Với cách làm đơn thuần ta đã có ngay sốt mayonnaise cực thơm ngon, dù làm từ đậu nành hay đậu gà thì sốt vẫn sánh mịn và thơm béo như nhau. Sốt mayonnaise chay chắc như đinh là một món sốt không hề thiếu trong những bữa cơm mái ấm gia đình của tất cả chúng ta .

Tham khảo thêm: Cách làm sốt mayonnaise bằng trứng gà và dầu ăn

Trên đây là những thông tin mà Bách Hoá XANH tổng hợp được về cách làm sốt mayonnaise chay. Mong rằng có thể giúp bạn thành công làm được món sốt này cực thơm béo nhé.

Mua sốt Mayonnaise tại Bách hóa XANH:

Bách hóa XANH

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực